como aprovecho manzanas muy maduras

necesito una recetilla para aprovechar manzanas golden que tengo maduras, me han regalado una caja y ya he gastado , en ensalada, en compota, en comidas como guarnición , al horno con asados pero se me ha acabado la imaginación, algun postre....?

Haz la tarta de manzana con base de hojaldre, crema pastelera de mere y por encima manzana en láminas.

esa que dice nenya está deliciosa....yo la hago a menudo!!!!!!!!!!

susidie donde andabas

mirare la receta de mere
gracias