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pate de higado de pollo

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Mensaje por cocinitas Miér Abr 15, 2009 4:43 pm

triste1 hola compañeros me acabo de registrar,y espero que me alludeis algunas dudas que tengo con mycook.me la he comprado hace poco y esta semana santa me he propuesto hacerlo todo con ella.llegado el dia del pate todo muy bien hasta que fuimos a comerlo,sabia a coñac que aquello no habia quien se lo comiera.en la receta del libro pone que hay qe macerarlo con 500ml. de coñac durante 8horas,¿estará la receta equivocada y serán 50ml?.espero una respuesta,pues me he empeñado en hacerlo.gracias de antemano.

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Mensaje por cocinero-pro Miér Abr 15, 2009 4:50 pm

Pues bienvenido a este foro, no se que cantidad de higados hay que poner a macerar pero de todas formas yo creo que sea la cantidad que sea cuando a estado macerando y antes de echarlo al vaso imagino que habria que escurrirlo con las manos.
Cuando maceras le debe de cubrir todo.
L@s compis igual la han echo y te comentan algo
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Mensaje por tocinitodecielo Miér Abr 15, 2009 4:50 pm

BIEMBENIDA COCINITAS,ESA RECETA YO NO LA HE HECHO,PERO YA VERAS,COMO,MIS COMPANER@S TE VAN A HECHAR UN CABLE,SUERTE beso

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Mensaje por ana Miér Abr 15, 2009 4:52 pm

BIENVENIDA YO NO LA HE ECHO PERO SEGURO QUE APARECE ALGUIEN QUE TE PUEDE AYUDAR corazon corazon
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Mensaje por susidie Miér Abr 15, 2009 5:01 pm

hola cocinitas!!!!!!!!!! yo tampoco la he hecho.....si los has escurrido, como dice Fermín, no sé que puede haber pasado......de todos modos el libro de la MC tiene bastantes errores......nos hemos ido dando cuenta con el tiempo!!!!! te recomiendo que cojas las recetas de nuestro foro, que están revisadas......a ver qué te dicen los demás!!!!!

Ah!!!!! y bienvenida!!!!! Ya sabes que este viernes a partir de las 10 hay fiesta del foro organizada por Tocinito!!!!!!! te esperamos!!!!!!!!!!! corazon
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Mensaje por susidie Miér Abr 15, 2009 5:01 pm

hola cocinitas!!!!!!!!!! yo tampoco la he hecho.....si los has escurrido, como dice Fermín, no sé que puede haber pasado......de todos modos el libro de la MC tiene bastantes errores......nos hemos ido dando cuenta con el tiempo!!!!! te recomiendo que cojas las recetas de nuestro foro, que están revisadas......a ver qué te dicen los demás!!!!!

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Mensaje por susidie Miér Abr 15, 2009 5:02 pm

ay!!!!!!! perdón.......lo he puesto dos veces!!!!!!!!!!! sorprais
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Mensaje por cocinitas Miér Abr 15, 2009 5:25 pm

estoy leyendo algunas de las recetas,y lade los tigres esta muy bien,yo la hice en vez de con leche con vino blanco y salen buenisimos. me podeis mandar alguna receta de madalenas.

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Mensaje por MCarmen Miér Abr 15, 2009 5:27 pm

hola cocinitas, yo tampoco lo he hecho nunca, pero miraté este enlace, que alomejor te resuelve las dudas, la receta es de la thermo, si no sabes adaptarla dinoslo y te ayudamos. http://fartucasedeyantar.blogspot.com/2008/08/pate-de-higados-de-pollo-thermomix.html corazon
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Mensaje por Rociormh Miér Abr 15, 2009 5:30 pm

Bienvenida¡¡¡¡¡

las recetas las encontrarás en el índice, de magdalenas hay muchísimas, a cual más buena. no sabrás cual hacer, y las harás todas, jjajajaj
beso

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Mensaje por cocinero-pro Miér Abr 15, 2009 5:34 pm

jajajaja, cualquiera que ente a este post leyendo el titulo y se encuentre con las magdalenas se va a partir reir reir reir
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Mensaje por MCarmen Miér Abr 15, 2009 5:37 pm

reir reir reir ella pedía magdalenas, y aquí somos muy obedientes,pues magdalenas reir reir reir
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Mensaje por MCarmen Miér Abr 15, 2009 5:47 pm

susidie escribió:hola cocinitas!!!!!!!!!! yo tampoco la he hecho.....si los has escurrido, como dice Fermín, no sé que puede haber pasado......de todos modos el libro de la MC tiene bastantes errores......nos hemos ido dando cuenta con el tiempo!!!!! te recomiendo que cojas las recetas de nuestro foro, que están revisadas......a ver qué te dicen los demás!!!!!

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oye, no me habia enterado yo de eso de la fiesta, cuenta, cuenta fiestaa fiestaa fiestaa
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Mensaje por susidie Miér Abr 15, 2009 6:12 pm

mari carmen hija!!!!!!!!!! que hay fiestón el viernes!!!!!!!!!!! a partir de las 10 tenemos todos una cita aquí en el foro!!!!!!!!!!!!!!!!! tocinito ha tenido la gran idea!!!!!!!!!!!!! en la cafetería lo explica todo............yo pongo la sidrina!!!!!!!!!!!!!! reir reir reir reir reir
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Mensaje por cocinero-pro Miér Abr 15, 2009 6:14 pm

A mi esperarme que llegaré a las 12 mas o menos es a la hora que salgo del curro alala
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Mensaje por susidie Miér Abr 15, 2009 6:16 pm

pues claro que te esperaremos!!!!!!!!!!!!! si la fiesta va a durar hasta el amanecer!!!!!!!!!!!!!!!!! reir reir reir reir reir reir
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Mensaje por tocinitodecielo Miér Abr 15, 2009 7:36 pm

M,CARMEN,¿TU NO LEES?DIOS MIO ME TIENES ABANDONADA triste1

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