me dais una rcetea para pechugas de pollo
3 participantes
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me dais una rcetea para pechugas de pollo
Pues que he comprado 4 pechugas y no se como hacerla, en rollo no me apetece, con una salsita de miel, como lo veis. Como se nota que soy novata, no se ni hacer pollo
titike- cociner@
- Cantidad de envíos : 140
Localización : barcelona
Fecha de inscripción : 21/07/2008
Re: me dais una rcetea para pechugas de pollo
Hola Titike, te pongo ésta a ver qué te parece. Aunque la hagas con pechugas, creo que te quedará rica.
Esta receta la copié de un libro de thermomix. Está muy rico
POLLO A LA CERVEZA
120 grs de cebolla
2 dientes de ajo
120 gr de pimiento rojo
100 grs de tomate triturado del bote
50 gr de aceite
1 ks de pollo
1 lata de cerveza (33 cl)
sal
pimienta blanca
1. Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.
2. Sofríe el ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.
3. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y dóralo 5 minutos, 120º, velocidad 1.
4. Agrega el tomate, la sal y una pizca de azúcar y sofríe 3 minutos, 120º, velocidad 1.
5. Pon la paleta mezcladora, añade el pollo troceado y salpimentado y sofríelo 3 min. a 120º vel 2
6. Incorpora la cerveza y termina el plato programando 30 min, a 120º y vel 2 poniendo el cestillo del revés sobre la tapa.
7. Comprobar si el pollo está tierno pinchándolo con la punta de un cuchillo, de no ser así, programa 5 min más, a la misma temperatura y velocidad. Y si vemos que necesita más caldio, añadir 1 o 2 cubiletes de agua
8. Servir con una guarnición de arroz blanco, patatas fritas...
Esta receta la copié de un libro de thermomix. Está muy rico
POLLO A LA CERVEZA
120 grs de cebolla
2 dientes de ajo
120 gr de pimiento rojo
100 grs de tomate triturado del bote
50 gr de aceite
1 ks de pollo
1 lata de cerveza (33 cl)
sal
pimienta blanca
1. Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.
2. Sofríe el ajo 1 minuto, 120º, velocidad 1.
3. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y dóralo 5 minutos, 120º, velocidad 1.
4. Agrega el tomate, la sal y una pizca de azúcar y sofríe 3 minutos, 120º, velocidad 1.
5. Pon la paleta mezcladora, añade el pollo troceado y salpimentado y sofríelo 3 min. a 120º vel 2
6. Incorpora la cerveza y termina el plato programando 30 min, a 120º y vel 2 poniendo el cestillo del revés sobre la tapa.
7. Comprobar si el pollo está tierno pinchándolo con la punta de un cuchillo, de no ser así, programa 5 min más, a la misma temperatura y velocidad. Y si vemos que necesita más caldio, añadir 1 o 2 cubiletes de agua
8. Servir con una guarnición de arroz blanco, patatas fritas...
minie- cociner@
- Cantidad de envíos : 746
Fecha de inscripción : 05/06/2008
Re: me dais una rcetea para pechugas de pollo
gracias minie, 1 kilo cabe en la mycook?
titike- cociner@
- Cantidad de envíos : 140
Localización : barcelona
Fecha de inscripción : 21/07/2008
Re: me dais una rcetea para pechugas de pollo
creo que minie te ha dado la mejor receta de pollo que ronda por aqi , y si si que te cabe 1k en la jarra
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