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Pechugas de pollo la sidra

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Pechugas de pollo  la sidra Empty Pechugas de pollo la sidra

Mensaje por silvia Dom Abr 05, 2009 1:34 am

Ingredientes
500 g de pechugas de pollo
Una cebolla
Una manzana golden pelada en trozos
Una zanahoria en trozos
10 gr de harina
40 gr de aceite de oliva
180 gr de champis
180g de sidra
200 g de caldo d pollo
100 g de salsa de tomate
10 g de azucar
sal y pimienta

Picar la cebolla y la manzana con el aceite, 6 seg a velocidad 6, añadir la zanahoria en trozos, los champis y rehogar 10 min a v 1, sin el cubilete
Agregar la harina y cocina 1 min a la misma velocidad y teperatura
Incorporar la sidra, l tomate, el caldo, el azucar, a sal y la pimienta cocinar 10 min a 100º, v 1 Rectificar de sal y pimienta y reservar
Hacer el pollo a la plancha,Salsear con la salsa de sidra y acompañar con unas patatinas, o con arroz, o con lo q cada uno guste
No puedo poner foto porque es mi menu de mañana, ya tengo la salsa hecha solo pasar el pollo pero mañana os cuento q tal


U
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Mensaje por cocinero-pro Dom Abr 05, 2009 2:40 am

Menuda salsa, que hambre me esta dando, que desde que cene hasta ahora ya han pasado horas y total he cenado verduritas al vapor asi que pillaba esas pechugas y me ponia como el kiko beso
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Mensaje por Eva Dom Abr 05, 2009 4:19 pm

Esperamos atentos por la foto hambre
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Mensaje por angyhel Dom Abr 05, 2009 7:18 pm

Yo también espero las fotos y saber si te ha gustado pero como tiene tan buena pinta ya me la he apuntado para hacerla.

hambre hambre hambre
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Mensaje por joly Dom Abr 05, 2009 11:31 pm

Esta receta cuando me traigan la maricruz la pienso hacer, tengo mono pues quiero hacer muchas cosas y no puedo.....


ra
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Mensaje por Izana Dom Abr 05, 2009 11:45 pm

me encantan todos los ingredientes la apunto fotuki porfi beso
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Mensaje por silvia Lun Abr 06, 2009 5:41 pm

Pues lo siento mucho, pero no le pude hacer foto, bueno, la verdad ni me ocupe, estoy muy muy mala de ziatica, stoy n la cama y se la comieron y no me acorde de hacerla, para la proxima q lo haga, pongo foto si se me quitan estos dolores, porq menudos dias lleb
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Mensaje por cocinero-pro Lun Abr 06, 2009 6:02 pm

Cuidate y recuperate muy pronto corazon
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Pechugas de pollo  la sidra Empty Re: Pechugas de pollo la sidra

Mensaje por Izana Lun Abr 06, 2009 8:43 pm

cuidate guapa,a mi cuando me da me ponen un par de inyecciones como pa un caballo y ala a seguir beso reir
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