Re: POLLO EN SALSA DE TOMATE Y JAMÓN

por picatoste Mar Oct 07, 2008 1:10 pm

POLLO EN SALSA DE TOMATE Y JAMÓN

INGREDIENTES:
1 kg de pechuga de pollo ehca taquitos
1 cebolla grande
1 tomate grandecito
Un poco de perejil
100 g de jamon serrano
50 ml de aceite
50 ml. de vino blanco
Dos pastillas de caldo, o 1 y sal.
Pimienta, pimenton o azafran y laurel

PREPARACIÓN
1º. Echar el jamon y picarlo en velocidad 5-7-9
2º echar el aceite, la cebolla, el perejil y el tomate y trocearlo unos segundos en velocidad 3.1/2 y programar 10 min.100º y velocidad 2.
3º poner la mariposa y añadir los ingredientes restantes y ponerlo 10 minutos a temperatura 100 y velocidad 1
4º servir acompañado de patatas fritas o pure de patata.
Esta receta creo que no es de ningun libro, me la dio la presentadora cuando la compre.