Recetas libro mycook

Hola!! Hay una receta del libro que ahora no se el nombre exacto pero creo que son rollitos de pollo rellenos de queso azul con crema de manzana. Alguien la ha hecho?
Utilizais mucho el libro? es relativamente fiable?

Está fantástica, creo que fue la primera receta que hice, o de las primeras, y me gustó mucho. Prueba y haz fotos, que yo como no conocía el foro....

Pues mira yo no la he probado, pero la probaré porque parace muy apetecible, yo hice otra de rollitos de pollo con jamón york y queso y riquisimos, de hecho los he preparado varias veces, los saque de la pagina de Taurus y la tengo colgada aqui en el foro en recetas, se llama rollitos de pollo con salsa de ciruelas, la foto no le hace mucha justicia al plato. Si la pruebas ya me contarás.

Hola a todas! Me he decidido a probar primero la del libro para ir empezando, luego haré la tuya fresa.
Entonces las que lo hayais hecho se hace tal cual pone? lo de la carne (los rollitos) hechos al vapor no sabrá raro o algo así?

No salen raros, yo también soy como tú en lo de que si la carne esta blanca me parece cruda, y en la receta que yo preparo los filetes salen blancos, pero cuando los cortes ves que estan totalmente hechos, van al vapor entonces quedan como si estuvieran cocidos, vamos es que lo estan y de sabor ricos... ya nos contaras

No salen raros, es como un fiambre. Nanya, pruébalos y verás.

Yo me voy a poner a hacer pasta fresca, luego os pongo los dientes largos.

Yo los he hecho muchas veces y salen muy ricos. También he hecho los fardos de pavo con jamón serrano y también salen muy bien.