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Hojaldre relleno

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Mensaje por Nenya el Vie Ene 16, 2009 12:51 am

Ayer me dieron una receta para hacer hojaldre relleno y la hice con la MC. Lo hice a ojo porque últimamente todo lo hago a ojo a no ser que sea una receta vuestra pero es muy facil y más o menos la hice así:
Puse un poco de aceite 20 g -30g le añadí la cebolla y 1 pimento rojo lo piqué a vel 4 después le puse creo que unos 6-7 min -120- vel1, le añadí tomate frito y atún lo dejé a vel 2 100 ºC unos 10 min no llega. Después se deja reposar hasta que se enfrie, se pone en la masa en el centro y se cierra haciendo un cuadrado y al horno 15 min a 200ºC
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Mensaje por unico el Vie Ene 16, 2009 1:02 am

Hola Nenya, estas hecha ya una experta haciendo tus recetas a ojo...
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Mensaje por pecosa75 el Vie Ene 16, 2009 9:28 am

jiji jiji eso digo yo que valiente nenya a ojo ya .....
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Mensaje por araleo el Sáb Ene 17, 2009 12:14 am

que bien Nenya, fijate yo casi creo que es mas facil a veces a ojo, que no con tanto lio de temp. y tiempos, es como si utilizaras la sarten o la olla, por cierto el hojaldre era del que se compra ya hecho no?, es mucho mas comodo. beso
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Mensaje por Nenya el Dom Ene 18, 2009 4:26 pm

si, era del hecho de la marca hacendado (mercadona) te vienen 2 por un euro y está buenísimo, además a esto le veo mucho futuro...relleno de espinacas con bacon, de carne picada, de chocolate...ummmmmm me pierde....
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Mensaje por Nenya el Dom Ene 18, 2009 4:31 pm

Me gusta hacer en la máquina las cosas que haría en la olla, pero hago cosas relativamente simples no os creais que me atrevo con potajes que eso no se ni como se hace ni de normal, jejejej
En el fondo hago lo mismo que haría al fuego normal y me divierto un montón!!
Por cierto ayer hice pizza y estaba de escándalo!! y encima me ha sobrado masa para otro día, la tengo en el congelador.
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Mensaje por magdalena el Lun Ene 19, 2009 12:52 pm

Nenya eres mi hija, cada vez que te veo en el vatar y te leo la veo a ella , tiene tu edad. Le regalé por reyes la ew que la quería y está como loca preguntádome recetas pues se independizó hace un añito y de cocinar nada pero es ingeniosa, y el sábado hizo su primer bizcocho en la olla y dice que está bueniiiiiiiisimo y croquetas dice que raras ke !que alegres! corazon
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Mensaje por ruth el Lun Ene 19, 2009 1:08 pm

YO HE ADAPTADO VARIAS RECETAS MIAS (QUE HACIA EN OLLA NORMAL) A LA MAQUINA, PERO A MI ME PASA LO MISMO, SUELO HACERLO A OJO.
SOLO UTILIZO MEDIDAS CUANDO ES UNA RECETA DEL LIBRO O VUESTRA.
YA HE HECHO VARIAS COSITAS, A VER SI ME ANIMO Y CUELGO ALGUNA RECETA
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Mensaje por Daenjo el Miér Feb 25, 2009 7:37 pm

Uyyy esta es la parte que mas miedo me da, ¿como adaptare todas las recetas que hago convencionalmente a la MC?, no sé me da la sensación que debe ser complicado triste1
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Mensaje por akkei el Miér Feb 25, 2009 9:27 pm

Felicidades Nenya!!! ya verás que de aquí a poco nos vas a enseñar a hacer de todo!! sobre todo, no tengas miedo, como digo en casa, si no sale, cenamos huevos fritos!!!
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Mensaje por bae el Miér Feb 25, 2009 9:37 pm

Nenya, creo que hoy te copio, pero voy a echarle más cositas, así ampliamos recetario.

Para hacerlo a ojo lo único que hay que hacer es ser valiente y estar muy pendiente de la receta. Si copias sabes que te sale perfecto, pero si improvisas es más divertido y las sorpresas mejores.
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Mensaje por minie el Miér Feb 25, 2009 10:17 pm

Con que le ves mucho futuro al hojaldre, eh??? Tú sí que tienes futuro!!! . Eres una fenómenaaaa!!!! corazon
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Mensaje por parrufa el Miér Feb 25, 2009 10:33 pm

Felicidades Nenya, que ingeniosa, yo creo que núnca seré capaz de hacer algo yo sola, soy torpe en la cocina para aburrirse, por algo me regalaron la máquina,pero tu sigue contando tus inventos que yo intentaré comermelos. corazon corazon corazon corazon
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Mensaje por Nenya el Miér Feb 25, 2009 10:40 pm

Eyy pues hablando de hojaldres hoy he ido a comprar el del lidl y creo que este finde caen los canolis y una trenza rellena de carne picada que me enseñaron en el curso. Como la trenza me salga bien a esto si que le hago foto, vais a alucinar, jjejej. Si sale fea me la como y no se entera ni dios, jejejejejejeje

Que va parrufa, si aqui torpe no hay nadie los torpes no existen solo hay que tener ganas de cocinar libre, mirando como se frien las cosas, oliendo el aroma que va soltando la comida, simplemente disfrutar y luego admirar tu creacion. Mi madre se parte conmigo porque le digo que las masas son como mis hijos, me gusta verlas crecer, jejejje reir

Que pena que no tengo casi nada de tiempo para hacer inventos... Ahora que lo pienso creo que trabajo demasiado, esto no debe ser sano.... nonono reir
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