Berenjenas rellenas de champis y gambas
3 participantes
MYCOOK COCINA POR TI :: FOROS :: MYCOOK
Página 1 de 1.
Berenjenas rellenas de champis y gambas
Es la receta del libro pero tuneada a mi modo y con las cantidades que yo tenía.
Ingredientes:
30 grs. aceite
80 grs. cebolla
140 grs. carne picada
2 berenjenas medianas
110 grs. champiñones (una lata pequeña)
70 grs. gambas peladas
40 grs. harina
250 grs. leche
Queso rallado
Sal y pimienta negra
Partir las berenjenas por la mitad y vaciarlas. Reservar la pulpa
Calentar el aceite 1 min, 120ºC, vel.1
Introducir la cebolla, triturar a vel.6 y sofreir 3 min, 120ºC, vel.1
Echar la carne picada, sal y pimienta, 2 min. 120ºC, vel. 1
Añadir la pulpa de las berenjenas, los champis y las gambas 10min, 120ºC, vel.3
Hasta aqui es como el libro, yo le he incorporado la harina y la leche para que quedara cremoso
Añadir harina, 1 min, 90ºC, vel.4
Añadir 250 grs. leche, 5min, 100ºc,vel. 4
Y las fotillos no se ponerlas, me ayudais??
Ingredientes:
30 grs. aceite
80 grs. cebolla
140 grs. carne picada
2 berenjenas medianas
110 grs. champiñones (una lata pequeña)
70 grs. gambas peladas
40 grs. harina
250 grs. leche
Queso rallado
Sal y pimienta negra
Partir las berenjenas por la mitad y vaciarlas. Reservar la pulpa
Calentar el aceite 1 min, 120ºC, vel.1
Introducir la cebolla, triturar a vel.6 y sofreir 3 min, 120ºC, vel.1
Echar la carne picada, sal y pimienta, 2 min. 120ºC, vel. 1
Añadir la pulpa de las berenjenas, los champis y las gambas 10min, 120ºC, vel.3
Hasta aqui es como el libro, yo le he incorporado la harina y la leche para que quedara cremoso
Añadir harina, 1 min, 90ºC, vel.4
Añadir 250 grs. leche, 5min, 100ºc,vel. 4
Y las fotillos no se ponerlas, me ayudais??
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
Yo te puedo ayudar, yo lo hago de la siguiente forma, encima de donde escribes el mensaje hay un dibujo de una foto y un diskete (recuadro 6º en respuesta rapida)pinchas ahí le das a exminar coges la foto que quieres, cuando se carga salen tres opciones y copy en cada una, yo pincho en la última, te pide autorizacion le das a aceptar y luego pinchas en el cuadrito 7º y pegas el enlace y aceptas.
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
brabo , me encanta que hallas puesto tu primera receta , si no consiges lo de las fotos con las explicaciones de grani , dilo y luego te eho una mano , besos
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
Al final lo he conseguido, me tarda bastante en cargar y tampoco he podido poner las tres en un solo mensaje, pero bueno, algo es algo.
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
bieeeeeeennnnnn eres un hacha , que requetebuena pinta tienen
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
JIjiji, si estaban muy buenas
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
Niña menuda pinta tienen esas berenjenas, que ricas, oye te tarda en cargar porque la foto es muy grande, pero te han quedado genial.
Re: Berenjenas rellenas de champis y gambas
Gracias guapas para ser la primera vez no me puedo quejar ;)
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 48
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Temas similares
» Berenjenas rellenas
» Recetas para libro mycook!
» BERENJENAS RELLENAS
» berenjenas rellenas
» BERENJENAS RELLENAS
» Recetas para libro mycook!
» BERENJENAS RELLENAS
» berenjenas rellenas
» BERENJENAS RELLENAS
MYCOOK COCINA POR TI :: FOROS :: MYCOOK
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|