ARROZ CON SETAS Y FOIE

El domingo vinieron mis suegris a comer a casa y les hice esta comidita tan rica, fue un exito

ADAPTACIÓN A MYCOOK (para 4 personas)

Ingredientes

300 g arroz
1 cebolla grandecita
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen
300 g de setas
160 g de pate de jabugo (si se hae con foie más rico)
800 g de caldo de pollo
parmesano rallado
sal y pimienta

aceite+cebolla+ajo: 20 segundos velo5 - 8min-120º-velo1
+setas: 4min-velo2-120º
+arroz+pate: 1min-120º-velo2
+caldo: 20min-90º-velo2

Servir con parmesano rallado

la receta original:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=273487

No tengo fotitos porque se me olvidó y mis invitados llegaron muy prontito.

me encanta esta receta
una pregunta ¿el pate de jabugo se compra enlatado? es que no me suena de haberlo visto nunca

gracias por compartir la receta

esta tiene muy buena pinta y ademas las recetas de comoju siempre salen bien , me encanta como sale el arroz en la mycook asi que la probare pronto , aunque como siempre seguro que con algun tuneo , pues eso del parmesano no me hace mucho '''tilin''' , en fin ya os contare que tal
Gracias por la receta maglo

Gracias magdalena, a mi tambien me encanta el arroz y esta receta creo que esta de pecar de gula

que bueno maglo, esta la probaré fijo, haber que tal me sale aunque reduciré los ingredientes para dos

TB HE VISTO GENTE QUE LE ECHABA MOUSE DE OCA DEL QUE VIENE EN PORCIONES EN EL MERCADONA, PERO MENOS CANTIDAD PORQUE SUPONGO QUE SERÁ MÁS FUERTE