alguna receta de pudding o pastel de verduras??

Chicas queria probar de hacer un puddin o pastel con verduras así haber si la enana se las come, pero no se cual, alguna idea???

ainsssss se me olvido, mas que nada las proporciones de huevo, nata y verduras, no se.....

Pecosa yo hice uno de calabacin, estaba bien , pero hay que tener cuidado poruqe el calabacin tiene mucha agua, te la busco .

Pastel de calabacin
6 RACIONES

50 GR ACEITE DE OLIVA
120 GR CEBOLLA
500 GR CALABACÍN
150 GR NATA LÍQUIDA
350 GR LECHE
SAL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
4 HUEVOS

TARRINA DE CALABACÍN (Fuente http://www.mycook.es/)
Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1.Introduzca la cebolla y programe, 4 min. ,120º, vel.1. Añada el calabacín y sofría, 4 min., 120º, vel. 1. Vierta la nata líquida, programe 3 min., vel. 5. Ponga la leche, la sal, la pimienta y los huevos y mezcle, 1min., vel. 3. Vierta todo el preparado en una tarrina e introdúzcala en el horno precalentado a 180º, 35 min. Pasado el tiempo, pínchela con un palillo, si sale seco ya esta lista, si por el contrario le sale mojado déjelo unos min. más para acabar de cocinar.

gracias valme, esta ya la habia echo y como dices me solto mucho caldillo

Pues buscamos otro,

Mira este , aunque es de thermomix , se puedeadaptar.


Pudin de verduras
INGREDIENTES (para 4 personas)
500 g de Espinacas.
250 g de zanahorias.
100 g de Tomates.
50 g de Cebolla.
50 g de pimiento rojo.
500 g de Patatas.
6 huevos.
1 taza de Leche.
100 g de Pan.
100 g de mayonesa.
1 Clara de huevo.

CÓMO SE ELABORA:
Cocemos en Agua hirviendo con un poco de sal las espinacas y las zanahorias y escurrimos.
Trituramos con una batidora por separado y reservamos.
Remojamos el pan en la leche y lo trituramos con la batidora reservándolo aparte.
Elaboramos un sofrito con la cebolla picada en brunoise (picadito muy fino) y el pimiento troceado (también picado finito).
Una vez dorada la cebolla y el pimiento, agregamos el tomate picado y dejamos cocinar hasta que esté blandito, como si fuese una salsa.
Hacemos un puré de patata espeso con las patatas cocidas, trituradas y añadimos la mezcla de pan con leche caliente, 1 cucharada de Mantequilla y una pizca de sal.
Repartimos el sofrito de tomate entre los tres preparados (zanahoria, espinaca y patata), añadimos a cada preparado dos huevos batidos y mezclamos por separado.
Engrasamos un molde alargado tipo para "molde de cake" y espolvoreamos con pan rallado.
Distribuimos una capa de espinacas, una de zanahorias y otra de puré de patata.
Cocemos al baño María 1 hora en el horno a 180 ºC.
Servimos con salsa muselina (mayonesa con clara batida a punto de nieve).