Una dudilla

¿cuando en la thmx, dicen velocidad cuchara giro a la izda. , en la nuestra es veloc. 1 y con la mariposa? ¿así no se desacen los alimentos, como el pollo, las patatas, etc..? Es para el tema de los guisos, que todavía no he probado ninguno

Podemos apañar la velocidad cuchara y el giro a la izquierda de la Thermomix con nuestra velocidad 2, que es la más lenta, y poniendo la paleta mezcladora.
Un saludo,
Guadalmina

No se te ocurra poner vl. 1 con la paleta, que la vl. 1 en nuestra maquina es para hacer sofritos. Con la paleta la 2 como te ha dicho Guadalmina.

Gracias, sois unos soletes