LENTEJAS A LA MINNIE (MU-RÁPIDAS)

Para los motoretas como yo, que vamos siempre como el correcaminos... mick-mick!!!!!
Recetuki anti-crisis y para combatir el frío que está haciendo.
LENTEJAS EXPRES
INGREDIENTES:
1 frasco de lentejas
1 cebolla mediana
100 grs pimiento verde
100 grs. de pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro (sólo la parte blanca)
2 dientes de ajo
tomate frito (2 o 3 cucharadas soperas)
1 trozo de chorizo
sal
un pelín de azúcar
500 grs de agua


Ponemos a calentar el aceite 1 min. 120º vel 1
Freímos los ajos, 1:30 min. 120º vel 1
Añadimos la cebolla, el puerro, los pimientos y la zanahoria cortado a trozos regulares y trituramos unos segundos a vel 5.
Programamos 6 min, 120º vel 1
Ponemos la paleta mezcladora y añadimos el chorizo cortado a rodajitas y el tomate frito, la sal y el azúcar 1 min. 120º vel 2.
Ponemos a calentar el agua 10 min. 120 vel 2
Por último, echamos las lentejas (yo siempre las lavo antes en el cestillo para que no tengan sabores marcianos) y programamos 5 min, 120º vel 2

!!!!! Uf !!!! que buena pinta

Pues sí que son rápidas, si. Muchas gracias minie se ven estupendas!!

pues si minie tienen buena pinta como todo lo que haces

Que bien Minie, comidita sana eso eso que entre tanta salsita y tanto bizcocho nos vamos a poner guapiiiiiisimas....hay que hacer mas de verdura, yo ayer hice judias verdes con salsa de tomante, la salsa me quedo muy buena, pero las judias me salieron duras, las tube unos 35 min. a 100º, que os parece? quiza poca temperatura?

Que ricas, con el frio que hace apetecen un monton.

gracias guapa por la receta estas bienen genial para unas prisas y seguro que muy buenas

Gracias a todas por los comentarios!!!

Mimie gracias por el aporte, ya la he añadido a mi archivo

Mis lentejitas, yo con muchos tropezones , y como no tenia zanahorias , le he puesto ralladas !!! gracias Minie !!!! muy buenas.
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que buenas valme , te an quedado de lujo

valmegat escribió:Mis lentejitas, yo con muchos tropezones , y como no tenia zanahorias , le he puesto ralladas !!! gracias Minie !!!! muy buenas.
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Mariiiii!!! qué buena pinta´tus lentejitas!. Y con este frío que está haciendo, es de los platitos que apetecen, verdad?
Gracias por probar mis experimentos