Tortitas de navidad
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Tortitas de navidad
Ya estamos con un pie en las navidades y ya apetece ir degustando productos navideños. Aquí os dejo una fotito de mi estreno con las tortas de navidad. Han tenido la aprobación de mi mami que es la experta, así que yo me quedo satisfecha. La receta la he sacado de la web oficial de Mycook y si alguien se anima es la siguiente:
Ingredientes:
500g Harina
120g Aceite oliva
120g Vino blanco (Yo he puesto 70 g de vino blanco y 50 g de anís dulce)
120g Zumo naranja
Piel 1 limón
1c/c Semillas anís
1c/c Ajonjolí
Poner los 120g Aceite oliva, la piel 1 limón, 1c/c semillas anís, 1c/c ajonjolí 5 min 120 º velocidad 2.
Reserve todo junto hasta enfriar. Luego colar el aceite a la jarra .
Poner el vino blanco, el anís, el zumo de naranja y la harina 1 min en velocidad de AMASADO.
Estirar la masa, cortar y freír.
Luego les he dado un baño de almíbar que he hecho de la siguiente manera:
300 g de miel y 50 g de agua 4 min a 100º y velocidad 2.
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Bueno y como de dulce no solo se vive aquí os pongo la fotito del arroz con chorizo que he preparado, para almorzar, siguiendo el recetario. (Lo he dejado 4 minutitos más de lo que viene en la receta). Está muy bueno.
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Ingredientes:
500g Harina
120g Aceite oliva
120g Vino blanco (Yo he puesto 70 g de vino blanco y 50 g de anís dulce)
120g Zumo naranja
Piel 1 limón
1c/c Semillas anís
1c/c Ajonjolí
Poner los 120g Aceite oliva, la piel 1 limón, 1c/c semillas anís, 1c/c ajonjolí 5 min 120 º velocidad 2.
Reserve todo junto hasta enfriar. Luego colar el aceite a la jarra .
Poner el vino blanco, el anís, el zumo de naranja y la harina 1 min en velocidad de AMASADO.
Estirar la masa, cortar y freír.
Luego les he dado un baño de almíbar que he hecho de la siguiente manera:
300 g de miel y 50 g de agua 4 min a 100º y velocidad 2.
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Bueno y como de dulce no solo se vive aquí os pongo la fotito del arroz con chorizo que he preparado, para almorzar, siguiendo el recetario. (Lo he dejado 4 minutitos más de lo que viene en la receta). Está muy bueno.
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BOLINA- aprendiz
- Cantidad de envíos : 53
Fecha de inscripción : 05/09/2008
Re: Tortitas de navidad
No se ve la foto.....
FresayCanela- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1200
Fecha de inscripción : 01/06/2008
Re: Tortitas de navidad
tienen muy buena pinta y ademas facilitas , gracias guapa por la receta
la probare pronto
la probare pronto
Re: Tortitas de navidad
hummmmmm que bueno!!!!!!!! eso eso tu ves probando cositas de navidad y las vas poniendo para luego ir a lo seguro, jjijijiij
pecosa75- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1598
Edad : 49
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: Tortitas de navidad
Se parecen a las tortas del pueblo con aceitito de oliva, madre mia, lo unico que soy la unica que como dulces en casa y me voy a poner como una foca.
araleo- cociner@
- Cantidad de envíos : 496
Edad : 52
Localización : Madrid
Fecha de inscripción : 21/11/2008
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