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pollo en salsa al jenjibre

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Mensaje por MERE33 Sáb Dic 13, 2008 4:15 pm

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pollo en salsa al jenjibre
INGREDIENTES
50g de aceite
150G de cebolla
1 brik pequeño de crema de leche (no de nata )(200mll)
200g de setas
600g de muslos de pollo troceados( o de pechuga si se prefiere)
100g de agua
1 chorrito de vinagre de madena
1pastilla de caldo de ave
un poco de jenjibre en polvo
un poco de curri
muy poca sal o ninguna (esto mejor ponerlo al final )
unas hebras de azafran
PREPARACION
Poner el aceite en la jarra y calentar 1m 120º v2
incorporar la cebolla a trocitos 3m 120º v1
(poner la pl.m.) he incorporar el pollo troceado 5m 120º v2
poner todos los demas ingredientes programando
20m 120º v2
yo este iempo lo he aprobechado para poner en la vandeja ha vapor unos vasitos de arroz blanco , unos huevos para cocer y unas patatas
el arroz para acompañar el pollo
pollo en salsa al jenjibre Imag0312

pollo en salsa al jenjibre Imag0313
los huevos y las patatas con alioli
pollo en salsa al jenjibre Imag0314

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