ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE CIRUELAS

Este receta es una adaptación de la del libro que viene con pavo, pero a mi el pavo no me va mucho y la hago con pollo, está muy buena la salsa sale muy rica, la he hecho varias veces pero no tenia foto y la de hoy no me gusta porque mi marido se ha puesto a crear y lo ha puesto en forma de flor que ni eso parece una flor ni nada, pero bueno después que al pobre le hacia ilusión ...... lo importante es que sale muy rica

Ingredientes.
-Filetes de pechuga de pollo finitos
-Queso en lonchas tipo tranchetes
-Jamón york
-1/2 cebolla grande o 1 pequeña
-2 dientes de ajo
-5 o 6 ciruelas sin hueso pasas
-1 vaso de coñac
-agua
-2 cucharadas de miel, pimienta molida y 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación:
Se extienden los filetes y se les pone encima 1 locha de queso y otra de jamón, se les hace un rollito con papel film y se pichan con un palillo y se onen en el recipiente de vapor durente 30min. 120º vel. 3. Se dejan los rollitos enfriar mientras preparamos la salsa. Ponemos aceite en la jarra y echamos la cebolla y los ajos 3 min. 120º vel 1, pasado los 3' añadimos por el bocal las ciruelas y ponemos 2' 120º vel. 1, después echamos la miel disuelta en el vaso de coñac otros 2' 120º vel 2 sin el cubilete para que evapore, por ultimo añadimos la pastilla disuelta en agua y un poco de pimienta molida y dejamos otros 2' 120º vel. 2 una vez terminado el tiempo damos al turbo para que la salsa quede a nuestro gusto. Trinchamos los filetes y servimos con la salsa por encima

esto esta de muerte , pero de muerte lenta , acabo de cenar y aun asi me chorrea la bavilla esto no se hace , ¿como te atreves a poner una cosa tan rica ? está que ni el mejor cheffff de esos de la tele

Ufffffff que pinta mas buena que tiene, estoy habrá que probarlo sin falta