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Mensaje por titike Lun Dic 29, 2008 9:42 pm

Hola, alguna tiene una receta de esta tarta para poder hacer mañana para la cena del 31, no ncuentro ninguna . gracias
ha que sea facilita reir

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Mensaje por titike Lun Dic 29, 2008 9:44 pm

hola, iba ahcer un tiramisu perono tengo amareto y paso e comprar para usar solo un vasito, alguna sabe si lo pudo hacer con otra cosa, o ya que estamos alguna que me recomeinde un postre ue aun no se que hacer para el 31 gracias,

titike
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Mensaje por Invitado Lun Dic 29, 2008 9:59 pm

He encontrado en el foro la receta de Tiramisu de Grani https://mycook.forospanish.com/mycook-f6/tiramisu-t44.htm?highlight=tiramisu
y otra de Fresa y Canela https://mycook.forospanish.com/mycook-f6/tiramisu-t44.htm?highlight=tiramisu
Me imagino que además del licor que apunta Grani, siempre puedes recurrir al Brandy todoterreno (el amaretto a mí me resulta muy amargo, brrrrr...)
Yo una vez hice un tiramisu trotero con capas de bizcocho de café hecho en el microondas (emborrachado con coñac) y nata montada con azúcar y un poco de queso Philadelphia light (para que se quede dura).
La receta del bizcocho, por si tienes prisa, es :

BIZCOCHO DE CAFÉ EN MICROONDAS

100 gr harina
1/2 sobre de levadura royal
125 gr azúcar
3 huevos
100 gr mantequilla
3 cucharadas de leche y 3 sobres de café
O bien 1 cucharadita de leche en polvo y 25 cc de café expresso fuerte

Se ”tamiza” la harina con la levadura 30 s vel 4 y se reserva
Se hace glas el azúcar con TURBO
Se pone la mariposa
Se echan los huevos y se baten 5 min vel 5
Fundir la mantequilla en el micro y verterla, junto con el café y la leche y programar 30 s vel 5
Añadir la harina y mezclar pero no mucho (varios s vel 5).

Verterlo en un molde apto para microondas (untado en mantequilla y harina) y meterlo al micro 5 minutos a 900W. Una vez que finalicen los 5 minutos, no abrir la puerta durante los 5 minutos siguientes ( esto es muy importante).
Pasados los 5 minutos, sacar del micro y dejar enfriar antes de desmoldar

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