ALGUIEN TIENE ALGUNA RECETITA PARA HACER COLIFlOR?

Hola chicas mañana viene a casa una amiga que no come de na algo de verdura y poco, habia pensado poner una colifflor, pero me gustaria darle algun toque diferente, a alguien se le ocurre algo o sabe alguna recetita, muchas gracias guapas.

pues no se, hacerla al vapor y luego gratinarla con bechamel, a mi me gusta mucho así

Hola peco, si habia pensado hacer algo parecido a mi tambien me gusta mucho asi, pero no se porque claro engorda y ella esta un poco obsesionada aunque esta como un fideo, y lo mismo no le gusta, a lo mejor la rebozo y listo, no se hacer alguna salsita o algo asi.

pues rebozada y frita engorda mas digo yo,.... una bechamel clarita y con leche desnatada..... tu misma o haber si alguien tiene mas ideas

si no quieres hacer bechamel, le pones unas lonchas de queso light, con un poco de oregano, y supongo que estará bien, es que se me acaba de ocurrir.

gracias chicas, al final solo la coci, y cuando estuvo en casa le pregunte como queria que la comiesemos, veis solita y mondadita je je, yo le puse un poco de mahonesa, pero ella nada solo un chorrin de vinagre, muchas gracias de todos modos por las ideas, despues eso si comimos pimientos rojos rellenos de bacalao la salsa la hice en la mycuki me quedaron muy buenos, despues pavo en salsa, y de postre la tarta de queso de Mere, no estubo mal,je je je.... vamos como pa no engordar..

a mi me guista mucho rehogando unos ajitos , pimenton y vinagre de modena