DUDA PAN 5 MINUTOS

Quiero hacer el pan 5 minutos porque con la forma redonda lo veo ideal para hacer una rosca y rellenarlo de lo que nos apetezca, pero tengo una duda con la harina utilizada. es harina de fuerza o harina normal?
Saludos y buenas noches

casi siempre que hago pan es con harina de fuerza....yo lo que hago es que siempre tengo gluten en casa, y le añado una o dos cucharadas para convertir cualquier harina automaticamente en harina de fuerza....asi no tengo que andar preocupandome de si me va a subir o no, con el gluten siempre sube...

Poncinos yo la he hecho con harina de fuerza, pero la receta del pan 5 minutos admite la que sea. A mi me quedo muy rico

muchas gracias por la aclaración. yo casi siempre lo que suelo tener en casa es harina de fuerza porque cuando voy al carrefour o hipercor me traigo un par de paquetes y los guardo para cuando me hacen falta ya que en el mercadona no hay harina de fuerza

maribelrivera escribió:casi siempre que hago pan es con harina de fuerza....yo lo que hago es que siempre tengo gluten en casa, y le añado una o dos cucharadas para convertir cualquier harina automaticamente en harina de fuerza....asi no tengo que andar preocupandome de si me va a subir o no, con el gluten siempre sube...

Y el gluten donde lo compras?????

en herbolarios, fresa....la proporcion es de 950 grs de harina normal+50 grs de gluten, y se convierte en harina de fuerza....pero yo confieso que lo echo un poco a ojo...