Los deberes de hoy

Que ganas tengo de irme a trabajar, al final no se que va a pasar con tanto dulce, hoy he hecho tarta de manzana y de fresa con hojaldre del lidl y y tambien el merengue frances del libro, la crema pastelera para las tartas tambien a sido del libro ( crema catalana), decir que le he tenido que poner el doble de maizana de lo que pone si no se me quedaba muy liquida, y aqui las pruebas.


El merenge no veas como está, uffffff impresionantemente buenos

Vete a trabajar ¡por Dios! que yo ya he engordado con ver eso.

Estoy de acuerdo , lo mejor es que te vallas a trabajar
A mi tambien todo lo que seme ocurre es hacer reposteria
Todo una pinta buenisima , verdad , verdadera
Una pregunta , al hojaldre , antes de la crema le pones clara de huevo , para sellarla , no se donde lo he leido

Gracias a ti , he descubierto la crema catalana , no me acordaba que estaba , yo siempre hago la crema pastelera de la pag. 79

Por cierto , mañana voy a la ferreteria del mercado a por mi soplete , ya te contare como me sale la crema con su azucar quemadito y el sufle de merengue , que ya tengo cremor tartaro

no Isabel, no le pongo clara, voy a informarme de lo que comentas.
El hojaldre lo pongo al horno unos 10 minutos, lo saco, le hecho la crema y los demas ingredientes y lo vuelvo a meter.

isabelmismo escribió:Gracias a ti , he descubierto la crema catalana , no me acordaba que estaba , yo siempre hago la crema pastelera de la pag. 79

Por cierto , mañana voy a la ferreteria del mercado a por mi soplete , ya te contare como me sale la crema con su azucar quemadito y el sufle de merengue , que ya tengo cremor tartaro

Y yo gracias a ti he visto la crema pastelera que no sabia que estaba y si te das cuenta son los mismos ingredientes menos la cantidad de maicena que es el doble en la crema pastelera

cocinero xd vete a trabajar yaaaa¡¡¡¡¡ no hagas cosas tan ricas¡¡¡¡¡

que rico que tinene que estar todo madre y la de fresa ni te cuento mmmmmm

fermin cualquier dia me presento en tu casa a tomar y esos prostre que preparas
por dios contigo hay que pecar y dejar paso a los kilosssssssssss

que rico se ve todo... tengo que ponerme las pilas que hace tiempo que no preparo ninguna novedad en el "bicho"

felicidades

alaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa pero que pasada, ale tus compañeros te echaran de menos, dale recuerdos de las mcooeras al niño y a tu señora que se habran puesto morados

Fermin por qué metes el hojaldre en el horno antes de ponerle la crema?? Que diferencia hay? Yo un día hice una tarta de manzana pero lo puse todo a la vez y salió muy buena pero quizá así salga más buena...

te ha quedado todo estupendo fermin

Nenya escribió:Fermin por qué metes el hojaldre en el horno antes de ponerle la crema?? Que diferencia hay? Yo un día hice una tarta de manzana pero lo puse todo a la vez y salió muy buena pero quizá así salga más buena...

Para que no se me quede cruda la parte donde esta la crema