Hoy pollo y bizcocho.

Receta del pollo:

Poner en la jarra 100 gr de aceite, 2 min., 120º, vel. 2.

Una cebolla troceada 5 min., 120º, vel. 1.

Dos pimiento troceados y una zanahoria 5 min., 120º, vel. 1.

Varios golpes de turbo.

Una cucharada de concentrado de verduras, 1 lata de tomate natural triturado, azúcar y perejil, 10 min., 120º, vel.1

Mientras tanto y como despues iba a necesitar la jarra, he dorado un kilo de pechugas troceadas en una cacerola, les he puesto después un vaso de vino blanco y un poquitode agua y lo he dejado hervir, cuando la salsa estaba lista la he añadido a la carne y la he dejado 10 minutos más.


El bizcochito:


350 gr de harina

180 gr de aceite de girasol

250 gr de azúcar

200 gr de nata

1 sobre de levadura

5 huevos

raspadura de limón.

2 cucharadas de chocolate en polvo valor.


Ponemos la paleta mezcladora en la jarra, echamos los huevos y el azúcar, 7 min, 40º, vel 3, añdimos la raspadura de limón, 2 min., vel 3. Agregamos el aceite y la nata, 3 min., vel 2.

QUITAMOS LA PALETA MEZCLADORA y añadimos la harina mezclada con la levadura, 1 min, vel amasado.

Engrasamos un molde y pomenos la mitad de la masa, a la otra le añadimos el chocolate y lo mezclamos unos segundos a velocidad 6.

Lo echamos por encima y calentamos el horno a 175º y horneamos durante 40 minutos.