recetas para diabéticos

alguien me puede ayudar a adaptar las recetas de los postres y los bizcochos para diabéticos???

gracias

hay alguna equivalencia simple que me pueda ayudar??

lo siento yo no esto no te puedo ayudar ,no tengo ni idea , yo te puedo adaptar una receta tradicional a la mycook pero no para que la pueda tomar un diabetco , lo siento mucho

Mi marido es diabetico, él come de todo, antes de comer , se hace el analisis, y se pone la insulina correspondiente, si algun dia hay algo mas especial, o va a hacer menos ejercicio, adapta la dosis de insulina.
En el tema de pasteles y dulces, normalmete no toma, y si lo hace algun dia, es un trozo muy pequeño.
Está muy controlado, y sus analisis, son bastante normales, si es un diábetico isulinodependiente, debe de comer de todo , pero teniendo controlada las dosis de insulina, y si es un diabetico no insulinodependiente, si que tiene que tener controlada su dieta, sobretodo los cabohidratos.
Si quieres te puedo poner algunas recetas , y que Mere las pase a la MC.
Mari

Mira Pam, te dejo un link, hay muchisimas recetas para diabeticos , si te interesa alguna , la expones y te la adaptaran a la MC.
http://groups.msn.com/RecetasSecretosySabores/recetasparadiabeticos.msnw

Yo uso una sacarina que es apta para cocción. En el propio frasco tienes las equivalencias en cucharadas y en gramos. Se llama Huxol.

Muchas gracias a todas.
Sí es insulinodependiente, y come de todo menos azúcares, me hace ilusión que pueda comer los bizcochos y los postres, por eso lo preguntaba.
Probaré con la sacarina para coción que me recomiendas Montse.
aunque puede comer de todo estamos pensando en empezar a comer un poco más ligero, para bajar una kilos..., miraré el link que me pones valmegat, a ver que encuentro...
gracias gracias y gracias

Pues no te habia contestado antes pq lo de sustituir azucar por edulcorante para cocina me parecia muy simple y pensaba que querias algo mas, pero bueno, cualquier edulcorante que sirva para cocinar lo puedes usar en sustitución de azucar. Yo no soy diabetica y lo suelo usar a veces por el tema de los kilillos. El de la marca dia en polvo sirve para cocinar, es el que tengo yo ahora.

La casa Potax hace el preparado de Flan sin azúcar.
No sabia que el edulcorante de la casa Dia es para cocción pasaré a usarlo. Es una gran ventaja porque el otro solo lo encuentro en El Corte Ingles.
Muchas gracias

es que me han dicho que para poner a temperaturas altas no todos los edulcorantes son adecuados, se ve que algunos amargan al calentarlos...
gracias