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POR FIN VIERNES

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Mensaje por bae Vie Sep 12, 2008 3:24 pm

Y además un fin de semana algo desahogado. Bueno si es os cuento diréis, menudo desahogo, pero es que mi vida..... es un desastre. Tengo a mi suegro ingresado e iré a verlo todos los días, y mañana tengo una cena de trabajo, pero eso comparado con otros findes... nada. Así que aprovecharé para cocinar, y disfrutaré con mi maravillosa máquina, creo que voy a hacer de todo, y dejaré preparadas cosas que la semana que viene tengo invitados.

A ver ideas............................... quiero que sean espectaculares.
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Mensaje por magdalena Vie Sep 12, 2008 7:35 pm

mira Bae, la otra noche comi , que lo habia hecho de otra manera, algo muy simple que no es con la maricruz pero está bueno. Berengennas rellenas de gambas: redajas de berengenas un poco sesjadas (si las metes en leche quedan más suaves) sazonadas y envolviendo gambas y sujetas con palillos, despues las rebozas en tempura que puedes comprar en Mercadona o tambien en harina Yolanda, hambre
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Mensaje por magdalena Vie Sep 12, 2008 7:38 pm

yo hago mucho yemas de esparragos verdes y palitos de surimi pinchados con palillos y rebozados, ligeros y ricos ricos. Estos puedes usarlos de entremeses. Pensaremos más y de mªcruz.
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Mensaje por magdalena Vie Sep 12, 2008 7:40 pm

crema de calabacines, coliflores gratinadas... duda
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Mensaje por bae Sáb Sep 13, 2008 1:01 am

uy, lo de la berenjena me ha encantado.
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Mensaje por bae Sáb Sep 13, 2008 12:03 pm

A ver, me ha llamado mi mami, vienen mañana y desde que tengo la thermomix no habían subido a casa. Vienen para tres días y me quiero lucir. Hay cosas que tengo claras:

magdalenas (para el desayuno a mi padre le encantan)
tarta tres chocolates (y así por fin la hago)
solomillo envuelto en bacon con la salsa de mostaza del libro (está que te mueres)
croquetas
y????????????????????

ya tengo confitura de pimientos y cebolla caramelizada para distintas tapitas ¿algo más? les suele gustar todo.
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