Me podeis ayudar con la jarra

Hola,
Entre las vaciones que estas mas tranquila y el reposo de la operación, voy dándole vueltas a la cabeza. La primeras recetas que hice se me quemo la jarra así que empeze a usar la máquina con menos temperatura y tema acabado. Después de leer vuestras cuestiones, y con tranquilidad, he llegado a la conclusión que esa no es la solución porque no aprovecho todo su potencial.
Ayer hice tortilla, literalmente como en el libro.
¿Es así como os ha quedado la jarra?

Muchas gracias

A mi mucho mas quemado me quedo.........

Muchas gracias, ya tengo una referencia. Ahora a ver que me dicen otras compañeras, si les queda bien limpia o parecido a mi.
MOntse

hola, yo tengo mi maquina en el medico porque todo se me pega, a mi la tortilla se me quedo el vaso negro, y lo que hago es poner agua hasta cubrir las cuchillas el estropajo nanas y un poco de jabon lo cierro lo pongo 1 minuto a maxima potencia y 80 grados la jarra sale limpia solo hay que darle un poquito con el estropajo y quitar el agua sucia

Hola,

a mí no se me pega nada, sólo la tortilla, y peor que a ti. Yo creo que es que la tortilla en el libro viene marcada con mucha temperatura y se pega. De hecho yo en una sartén también la hago flojita, y eso que le hecho mucho más aceite que con la máquina.

Yo no he probado a hacerla con menos temperatura, pero hoy probaré a ver qué tal.

Un saludo

Yo no he hecho la tortilla con la maquina aun.

a mi algunas veces también se me pega, sobre todo cuando le doy más tiempo porque las patatas esten aún duras,

Pues a mi no se me ha pegado nada , así que no te puedo ayudar.

A mí lo que me pasa es que se me deshace mucho la patata, me queda como un puré prácticamente, no sé por qué.

Veo que lo que me ocurre es del montón. Supongo que tambien influira el tipo de patatas. Cuando vaya a la compra miraré de hacer otros guisos, pero me quedo mas tranquila.
Muchas a gracias a todas

Ya lo he puesto en otro hilo, pero bueno como también aquí pega y para mí ha sido un descubrimiento.

Tal como he dicho a mí las patatas de la tortilla se me pegaban un montón, vamos con el ajax dando vueltas en la máquina tenía que quitar el repagao negro que le quedaba, y además las patatas... puré. Solución, la cebolla la hice un poquito más flojita porque se me quemaba un poquito e ideal, eso sí, para mi gusto demasiada, probaré con menos de lo que marca la receta. Cuando ya estaba la cebolla puse la paleta y le eché la patata, dos mínutos más de tiempo del que marca y que te mueres, salió buenísima y sin pegarse en absoluto, vamos que la limpié con un salvauñas más gastao que la capa del Rey Melchor y niquel ( lo de niquel es una expresión que quiere decir reluciente, impoluto,... traduzco por si más arriba de Despeñaperros no se usa, yo en madrid la he oído poco).

Bueno, para las de la pandilla de la tortilla repegada, probad a ver si os funciona, para mí todo un descubrimiento, si es que la nena es de lista...

Probaré a hacerla con la paleta, supongo que el movimiento es mas acompasado y no permite que se pegue.
Lo de la limpieza, yo tambien engancho las nanas y que se autolimpie, pero hoy Mere a puesto otro sistema con bicarbonato. Lo probaré.
Gracias