¿QUERÉIS MERENDAR?

Buenas! Os traigo una recetita de pastitas de las mejores que he probado.
Es una versión de las galletas de almendra que Mere y Fresa han hecho, pero éstas son de avellana.
Están buenísimas, aviso!
GALLETAS DE AVELLANA

Ingredientes:

300 gr de avellanas tostadas
2 huevos
180 gr de azúcar
1 cucharadita de levadura
70 gr de harina
1 cucharada sopera de agua de azahar
azúcar glace o sésamo tostado

Preparación:
Echar en el vaso las avellanas y pulverizar unos segundos al 10 hasta que queden molidas.
Añadir el azúcar, la levadura y la harina y mezclar unos segundos en vel 3 o 4

Batir los huevos como para tortilla y añadirlos a la preparación anterior con el agua de azahar.
Dejar un buen rato esta preparación en la nevera para que se endurezca la pasta y formar mejor las bolitas con la mano.

Rebozar con azúcar glace y poner en la placa del horno precalentado a 180º unos 15 minutos


Y éstas otras con sésamo y un té calentito, que hace frío

Eso me gusta lo del tuneo de recetas, porque yo soy muy torpe para salirme de las recetas que copio... jejeje. Las probaré, seguro