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bandeja vapor

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Mensaje por unico Jue Oct 30, 2008 9:10 pm

Hola de nuevo
Hoy quise probar a hacer algo al vapor en la bandeja y me ha entrado una duda. ¿Solo se puede poner el alimento en la bandeja plástica o también se puede hacer en la bandeja base, la de inox; para así poder hacer mas cosas a la vez?

Gracias


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Aquí os dejo la foto de mi practica, unas patatas que le he puesto una salsa de cilantro. Todo esto sirve para acompañar a un filete a la plancha por ejemplo
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Mensaje por magdalena Jue Oct 30, 2008 9:17 pm

Emilio se puede utilizar la de metal y la de plástico, la que quieras, yo no he hecho nunca nada al vapor, en casa no gusta mucho :perr:
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Mensaje por unico Jue Oct 30, 2008 9:57 pm

¿¿Emilio?? duda

Muchas gracias magdalena por aclararme la duda. Eres un sol
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Mensaje por bae Vie Oct 31, 2008 12:27 pm

Puedes hacer al vapor en la bandeja de acero, en la de plástico y en el cestillo. El cestillo tiene mucha utilidad, el arroz sale genial, los huevos 9 de golpe en 14 mínutos y siempre en su punto,... Algo también importante para tener en cuenta es que puedes hacer varias cosas al vapor a la vez, cestillo y bandeja al mismo tiempo. Yo probé no recuerdo con qué y genial.

Genial la dorada a la sal, eso sí, no se te ocurra aprovechar para hacer las patatas en el cestillo, porque salen saladísimas, probaré con huevos cocidos.


Última edición por bae el Vie Oct 31, 2008 12:37 pm, editado 1 vez
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Mensaje por MERE33 Vie Oct 31, 2008 12:35 pm

Hola bae , como haces los huevos , explica cuanta agua les pones y si los 9mi son para hacerlos duros o mas tiernos , anda porfa cuentanos guapa
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Mensaje por MERE33 Vie Oct 31, 2008 12:36 pm

Unico esasa patatitas tienen muy buena pinta , yu pegunta te la an contestado ya las compis , un saludo
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Mensaje por magdalena Vie Oct 31, 2008 1:33 pm

Bae, ¿y si se hace la dorada dentro de las bolsas de asar? duda
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Mensaje por bae Sáb Nov 01, 2008 1:51 pm

Huevos cocidos en mycook.
Echar en la jarra 1/2 litro de agua y poner 9 huevos en el cestillo (si quieres menos, pues menos, pero vas a tardar lo mismo). Programas 14 minutos, 120º en velocdidad 3 y tienes unos estupendos huevos duros.

Si quieres pasados por agua vas recortando tiempo.

En cuanto a lo de las bolsas de asar para la dorada yo nunca las utilizo, imagino que con ellas tardará más en hacerse pero ni idea.
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