Algunas recetillas de hoy

Os pongo fotos y recetas que he hecho hoy, son copiadas de MR , pero he cambiado algunas cosas.

Crema de zanahoria y naranja

Ingredientes:
500g de zanahoria
70g de cebolla
200g de zumo de naranja
400g de agua
sal y pimienta

Elaboración
Poner el agua, la cebolla, la zanahoria, el zumo de naranja y la sal en el vaso durante 30 minutos, temperatura 110ºC y velocidad 3. Realizar una trituración total. Corregir de sal y pimienta.




Pan de trigo y maiz


300gr de harina de fuerza, ( yo 400gr de harina de fuerza y 100gr de harina de maiz )

20 gr de aceite, ( yo 30gr )

15 gr de levadura fresca, ( yo 25gr )

170 gr de agua, ( yo 300gr )

1 cucharadita de sal,

1 cuacharadita de azucar. ( yo , un poco de miel)

Ponemos en la jarra el agua, el aceite, la levadura y el azucar, 2 min, 40º, vel 2.

Añadimos la harina y la sal, 10 seg., vel 6 y acontinuacion 2 min. vel amasado. ( yo 2,5 min )

Ponemos harina en la encimera, echamos la masa y le damos forma, lo ponemos en un molde untado con aceite y lo pintamos con aceite,lo dejamos levar, yo lo he dejado 2 horas, transcurrido este tiempo le hacemos unos cortes arriba y lo metemos en el horno a 200º unos 25-30 minutos.
Nota: he puesto un cuenco pequeñito con agua para que no se reseque.

Bizcocho de mandarina y nutela

3 mandarinas.
200 gr. de azúcar. ( yo 150gr )
3 huevos.
70 gr. de aceite de girasol.
175 gr. de harina. ( yo , harina integral eco )
un sobre de levadura Royal.
Instrucciones: Bizcocho de Mandarina con Nutella ).
En el vaso , poner las mandarinas a cuartos con su piel, vigilando que no hayan semillas, los huevos y el azúcar. Batir a velocidad 4 durante 2 minutos. Añadir el aceite de girasol y batir a velocidad 5 unos segundos. Añadir la levadura y la harina tamizada y batir unos segundos a velocidad 5. Echar 3/4 de la mezcla en un molde embadurnado de mantequilla, echar pegotes de Nutella por todo el alrededor de la masa y echar el resto de la masa por encima. Dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente. Hornear a 175º durante 35 minutos.
Adornar con coco .

www.valmegat.com

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jooo valme estas echa una artista

Gracias Pecosa, me he pasado la mañána en la cocina, es que esto es un vicio de verdad, con lo poco que me gustaba cocinar.

Os pongo fotos de las harinas y levaduras ecologicas que utilizo, el paquete grande es levadura madre.[img][img=https://2img.net/r/ihimizer/img515/5996/harinasylevadurasecoso7.th.jpg][img=https://2img.net/r/ihimizer/images/thpix.gif][/img][img][URL=http://g.imageshack.us/thpix.php][/UR[/img]

[img][/img]

!!!!!!!!! Oh!!!!!!!!! ha salido la foto grande.

estoy haciendo una prueba, a ver si sale grande otra vez, !!! Ah !!! como veis a mis gatos tambien les gusta el salmon.


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!!!!!! Pecosa , Unico, ya se poner las fotos grande, jejejejejejejejeje

Pues esto lo tienes que compartir Valme porque a mi me salen igual que a Pecosay Unico.

Ah y por cierto ese bizcochito lo voy a preparar ya mismo. Ya te contaré

Una pregunta Valme, las mandarinas no se trituran antes un poco? Contestame guapa que me quiero poner a prepararlo. Gracias

Valme pues explicanos como lo has conseguido porfaaaaaaaaa

FresayCanela escribió:Pues esto lo tienes que compartir Valme porque a mi me salen igual que a Pecosay Unico.

Ah y por cierto ese bizcochito lo voy a preparar ya mismo. Ya te contaré

¿Mis fotos se ven pequeñas?
Felicidades Valme, ¿lo has hecho como yo he explicado?

Ah, por cierto estas recetas para mi coleccion.... Gracias por compartirlas

Lo siento Fresa, por no contestar antes, he tenido que salir, las mandarinas las puse enteras partidas en cuatro trozos, junto con los huevos y el azucar, coge mandarinas de piel fina, a mí me ha quedado bien.
Pecosa, a ver si me explico, cuando vas al enlace y se ve la fotito pequeña, clicas en ella, y a la derecha te sale unos códigos, copia el que dice para foros, y despues lo pegas cuando picas en el cuadradito de imagen, creo que me e explicado super mal, a ver que tal.
Unico tus fotos se ven grandes , no te preocupes.

Enhorabuena, !!!!!!!1

Esto y otras cosillas he hecho este finde[img][/img]
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Asi si da gusto ver las fotos............ besos
QUE RICO HA DE ESTAR TODO

Magdalena , todo verdurita eh ??????????????????????????

Habeis visto my nuevo avatar, pues asi me voy a poner como me descuide

PERO BUENOOOOOOOOOO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Esto que esssssssss?????????????
Me descuido un momento y os desmadrais ¡¡¡¡¡¡¡
Mi valme haciendo pan y tuneando recetas como toda una profesional ¡¡¡¡ y ademas todas de vicio ¡¡¡¡¡ y no solo eso si no que ademas os dais cursos acelerados de fotochop y me poneis unas fotos estupendas ¡¡¡¡

veis como no me necesitais¡¡¡¡ si es que tengo en mi foro ha l@s mejores forer@s del mundo mundial
Asi me gusta que seais buenas y trabajadoras