GRATINADO DE MERLUZA Y GAMBAS CON PUERROS

Bueno os dejo una receta que para mi es altamente recomendable, en casa por lo menos ha encantado. La copie de Canecositas y la adapte a la MYC y a los ingredientes que tenia en casa, con estas cantidades sale para dos personas

GRATINADO DE MERLUZA Y GAMBAS CON PUERROS


INGREDIENTES:
• 1 filete de merluza congelado
• 1 buen puñado de gambas
• 2 puerros
• 50 grms o algo más de aceite de oliva
• 1 brick de 200 de nata
• 50 grms de queso manchego curado
• 2 huevos
• Queso rallado, perejil, sal y pimienta

PREPARACION:
Poner en una bolsa de asar el filete de merluza descongelado, con un poco sal y pimienta y las gambas, echar un poco de aceite cerrar la bolsa, moverla un poco y meter al microondas y cocinar 5’ a potencia máxima. Cuando esté listo sacar y dejar enfriar. Mientras cortamos los puerros y los rehogamos en la MYC 5’ vel. 1 120º. Cuando termine incorporar la nata, el perejil, el queso, los huevos, la sal y la pimienta y mezclar 8’’ vl. 3. Verter la mezcla en molde engrasado apto para horno, desmenuzar la merluza y las gambas, espolvorear con queso rallado y perejil y cocinar 15’ a 200 º. Los dos últimos minutos solo gratinar.

hummmmmmmmm esta la habia visto en mr y queria probarla, ahora que ya la has adaptado y para dos como en mi caso la haré en cuanto vuelva a tener a mi maricruz gracias fresaycanela

deliciosa , esta habra que probarla seguro (pero sin queso )

Os encantará. Mere a mi el queso me gusta mucho, en la receta el queso era cremoso pero yo le puse manchego curado y le da un toque que a nosotros nos encantó. Ya me contareis.

pero es que si le pongo queso mi costi me lo tira por el balcon en vez decomerselo no le gusta el queso , solo se lo come en lonchitas y semicurado pero en las comidas

Bueno pues entonces sin queso, que a los costi hay que cuidarles... jejejeje

Que bien una rececita de pescado, me la apunto, y aprobarla que no se enfrie la mckk. je je

Pues yo también sin queso. Mi marido tiene intolerancia a los lácteos y si se lo doy.... más vale que no se lo dé, que se pone mu-fatal!.
Tiene una pinta muy ,muy rica!

Esta seguro que lo hago, gracias por regalarnos la receta.

Gracias a vosotras, a mi me ha gustado muchisimo la repetiré seguro y luego al congelador, y ya tengo la comida para otro dia... Ya me contareis

Bueno, pues aquí la mía que ya tenía ganas de hacerla. el perejil de arriba me ha quedado un poco raro porque lo tenía congelado. Y una nota para la próxima que haga, que a las gambas les daré un toque de frito que me gustan más.

Yo las gambas las ponga en la bolsa de asar y van al micro igual que el pescado....

Este plato está riquísimo, yo ya se lo copie a Fresa y Canela y sale muy bien y muy fácil.

Genial, lo tengo que hacer, debe de estar de rechupete.

como tiene que estar eso!!!!!!!!habra que hacerlo

Yo lo hice la semana pasada y nos gusto mucho .esta bueniiiiiiiisimo