Lo he vuelto a hacer...

Si ya lo se, que esto no puede seguir así, que nos vamos a poner como toneles, pero es que Fresa puso esta receta en cafeteria, Mere ma picó con la harina de sus suizos y yo que soy debil he preparado los bollitos de Fresa con harina de Mere y este es el resultado. Han salido 7 bollos.




100 gr de mantequilla.

300 gr de leche.


600 gr de harina de fuerza.


30 gr de levadura de panadería prensada.


1 cucharadita de sal y otra de azúcar.



Poner la mantequilla, la leche, el azúcar y la levadura en la jarra, progamar 1.5 min., 40º, vel 2.


Añadir la harina y la sal, programar 10 seg, vel 6.


Después 1/2 minuto vel amasado.


Ponemos la mas en un bol y la dejamos que doble el volumen., formamos los panecillos y volvemos a dejar que doble el volumen, pasado este tiempo horneamos a 200 º durante 10 minutos.

estan que se salen , pero la foto es muy pequeña , quieres que la ponga en grande?

Mira yo ya me he perdido entre un cambio y otro, no se por donde me ando con lo de la harina, pero me da igual, ese pan esta diciendo comeme, ahora me zampaba yo un par de ellos bien untaditos de nutella, vaya super pinta mas rebonita que tienen. Yo os aviso, que no amenazo, me estoy empollando muy, muy bien y entre una clase particular via telefono con una asuper profesera y lo que estoy estudiando, os voy a llenar el foro de recetas de panes super buenisimos, haber luego que pasa, ehhh!!!! tanto darme envidia con vuestro panes.

Jijijij, estoy hecha una panadera, jiji, estaban de muerte, con dulce y salado, que cosa mas rica.