Se me a vuelto a quemar el vaso

En otro foro hacian propaganda de una crema llamada LEMOND CURD y como tengo muchos limones me he puesto manos a la obra. Y sorpresa otra vez se me han quemado las paredes del vaso como la receta que yo tengo es para la termomix pues la he adaptado con menos temperatura, la crema a salido muy buena y sin rastro de quemado pero las paredes del vaso otra vez he tenido que frotarlas.
Ahora tengo la crema enfriando me han salido dos tarros.

escouffier siento lo del vaso, procura no raspar lo quemado pues se quemaria de nuevo, deja en reposo con jabón del lavavajillas y en caliente.
si puedes me gustaria saber la receta que tengo kilos y kilos de limones

Debes probar las recetas de th con menos temperatura y tiempo pues la induccion mantiene la temperatura constante y se cocina antes.

si, ya lo he hecho le he dado menos temperatura y menos tiempo. Hace un rato he hecho mermelada de tomate y no ha pasado nada.