Lentejas rojas sin piel
4 participantes
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Lentejas rojas sin piel
Hoy he hecho un potajillo de lentejas sin piel, !!! Ya he comido !!!! a mi me ha gustado mucho, quizás la apariencia no es muy buena, pero están deliciosas, os pongo la receta de como la he hecho yo, por si alguien se anima.
Lentejas rojas sin piel
Ingradientes.
200g de lentejas
750g de agua
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 patata pequeña
50g de aceite
1 cucharada de tomate frito
1 cucharada de concentrado de verduras
especias reunidas
1 hoja de laurel
Preparacion.
Calentar el aceite a 120º 1m v1
Poner todas las verduras, menos la patata, a trocitos 4m 120º v1
Colocar la PM, y poner las lentejas, el agua, la patata ,las especias , el tomate frito, y el concentrado de verdura, 15m 120º v2
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Lentejas rojas sin piel
Ingradientes.
200g de lentejas
750g de agua
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 patata pequeña
50g de aceite
1 cucharada de tomate frito
1 cucharada de concentrado de verduras
especias reunidas
1 hoja de laurel
Preparacion.
Calentar el aceite a 120º 1m v1
Poner todas las verduras, menos la patata, a trocitos 4m 120º v1
Colocar la PM, y poner las lentejas, el agua, la patata ,las especias , el tomate frito, y el concentrado de verdura, 15m 120º v2
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Re: Lentejas rojas sin piel
Valme, (ya está aquí Pepito Grillo) ¿puedes pasar esta estupenda receta s su apartado correspondiente?
Muchas gracias
Y una pregunta: ¿qué tipo de lentejas usas? ¿las has puesto a remojo?
Muchas gracias
Y una pregunta: ¿qué tipo de lentejas usas? ¿las has puesto a remojo?
Invitado- Invitado
Re: Lentejas rojas sin piel
Eo, eso, Valme, que yo vi unos paquetitos de lentejas sin piel en Mercadona. Se tienen que meter al Spa???
otra pregunta: especias reunidas??? Geyper???. Habla, habla, que esta tarde voy a ir a Mecadona...
Y gracias por esa recetita tan saludable y rica!!!!
otra pregunta: especias reunidas??? Geyper???. Habla, habla, que esta tarde voy a ir a Mecadona...
Y gracias por esa recetita tan saludable y rica!!!!
minie- cociner@
- Cantidad de envíos : 746
Fecha de inscripción : 05/06/2008
Re: Lentejas rojas sin piel
Las lentejas son de color naranjas, y no tienen piel, por lo que no da problemas de aerofagia las que yo utilizo son ecologicas de la marca BIOGRA de venta en herboristerias ó dieteticas, pero valdria cualquier otra, habria que fijarse en el tiempo de coccion que pone el paquete, en la mia son 15 minutos, y no hay que poner a remojo.
Las especias reunidas , las compro cuando voy a Sevilla, ya que aqui nunca las encontré, llevan Cilantro,comino, guindilla, y pimienta, las hay en grano y molidas, la verdad es que dá un toque bastante especial.
Las especias reunidas , las compro cuando voy a Sevilla, ya que aqui nunca las encontré, llevan Cilantro,comino, guindilla, y pimienta, las hay en grano y molidas, la verdad es que dá un toque bastante especial.
Re: Lentejas rojas sin piel
Una cosa valmegat, y las verduras las cortas con la misma MYC? (perdona pero soy novata)
Daenjo- cociner@
- Cantidad de envíos : 328
Localización : Lliça d´Amunt
Fecha de inscripción : 28/01/2009
Re: Lentejas rojas sin piel
Hola Daenjo, se puede hacer con la MC, pero yo lo hecho a mano, no me cuesta y me gusta que quede a cuadraditos,.
Re: Lentejas rojas sin piel
al final te an quedado muy bien y muy ricas , si minie dice que las hay en mercadona las tendre que probar ,porque lo que es ecologicas aqui no las encuentro ni de ''coña''jijiji
Re: Lentejas rojas sin piel
Hola!, acabo de llegar de Mercadona con las lentejitas en cuestión
En el paquete pone que no necesitan remojo , lo cual es estupendo para las mari-despistes como yo, que suelo usar legumbre de frasco porque se me olvida ponerla a remojo.
Un día de estos las preparo con tu recetica, Mari, que te han quedado muy ricas.
En el paquete pone que no necesitan remojo , lo cual es estupendo para las mari-despistes como yo, que suelo usar legumbre de frasco porque se me olvida ponerla a remojo.
Un día de estos las preparo con tu recetica, Mari, que te han quedado muy ricas.
minie- cociner@
- Cantidad de envíos : 746
Fecha de inscripción : 05/06/2008
Re: Lentejas rojas sin piel
Con este color no las habia visto, las mias son naranjas, ya nos diras como estan.
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