me presento y pido ayuda

hola a todas.
Mi nombre es Selma, tengo la mycook desde septiembre de 2008 y hace mucho que os leo aunque nunca me había atrevido a escribir. He aprendido mucho de vosotras, bueno de vosotros, porque algún hombre he visto por aquí. Espero que me admitais en vuestra pandilla, y espero poder aportar algo más que dudas, que es lo que más tengo, dentro de poco.
Bueno, os cuento que ayer domingo hice la receta de los bollos suizos de Mere y me han quedado duros, seguí la receta paso a paso, pero la masa casi ni dobló después de dos horas. Uliticé la levadura de panadero de maizena. ¿qué pudo fallar?
Gracias de antemano :-)

gracias!!!!
pues seguí la receta paso a paso, la dejé dentro del horno mientras levaba sin temperatura, y en vista que no subía, lo puse un pelín a 50 y luego lo apagué, y nada de nada. He pensado hacerlo la próxima vez con levadura prensada fresca, en vez de los polvitos de maizena. Da pena tirar la comida, de aspecto estaban perfectos, pero más duros que una piedra.
Seguiré intentándolo.

Mira, yo aquí hablaba del mismo tema...

https://mycook.forospanish.com/mycook-f6/suizos-de-mere-experiencia-y-dudas-t1567.htm

Hola Selma, bienvenida a este estupendo foro, a mi me paso lo mismo y fue de la levadura, yo utilizé la de royal. volví hacerla con levadura fresca y no veas que pan tan bueno me salió, así que vuelve hacerlo con levadura fresca, veras como sale.Yo personalmente no me fio de ninguna de paquete.

Hola Selma, Bienvenida al centro de salud mental de Mycook!!! Sé cómo te sientes, pq a mí tabién me ha pasado con alguna masa, como puse en otro post, que me quedó como para alicatar un cuarto de baño... no sufras, que a todos nos pasa!!!

Un

bienvenida!!!!!!!!!!!

Bienvenida !!!!!!! y espero que te quedes con nosotros.

bienvenida selma, espero que sigas por aquí mucho tiempo

Hola selma , antetodo , bienvenida , sento que te saiesen mal , pero en el enlace que te ha puesto weduard ya explico los motivos por los cuales te a podido salir mal , la verdad es que es una receta muy facil y una masa muy buena de manejar pero ya se save que son muchos faztores los que influyen en que una masa salga bien o mal , y un consejito , la proxima vez que te pase algo asi no tires los bollos , trituralos con la myook le pones azucar leche unos huevos y haces un pudin al micro en 7u8m lo tendras listo y al menos no tirararas la comida , el pudin lo puedes hacer con cualquier tipo de bollo o dulce que se te ponga duro un beso

sois un encanto, así da gusto registrarse en un foro.

Ya veras como son unas "terapeutas" geniales!!!! ahora preparate que aqui la unica dieta va a ser la del cucurucho!!!
Saludos Kira

yo tambirn soy nueva espero que tambien me ayudeis , gracias

Hola riera, yo ayudar mucho no creo ,estoy para q me ayuden.porque hace poco q tengo la my cook pero te digo q todos los problemas lo solucionamos de una u otra forma hay soluciones para todo, e ideas a montones, Bienvenida