ayuda temperatura!!

Estoy adaptando la receta de quiche de termomix a mycook. Dice de poner los ingredientes a 90º, en la mycook seria la misma temperatura mas o menos?

Gracias

Yo no soy precisamente de las expertas, más bien lo contrario, pero el Quiche que he hecho es el del libro de my Cook de beicon. Mira las dos recetas y compara tiempos y temperaturas para más o menos adaptarlo. En el del libro todos los pasos de esta receta se hacen a 120º pero no puedes cambiar la temperatura sin cambiar los tiempos. No se si te he ayudado o liado más.

yo creo que la temperatura debe ser la misma, quizá menos tiempo con la mc ya que calienta más rápido que la th. De todas formas como te dice angyhel, en el libro hay dos recetas de quiche (yo hice la de bacon y salió muy buena) y en el recetario de este foro también (hice la de puerros y estaba mejor todavía). Suerte!!!

gracias! es que la del libro no pone ninguna temperatura solo lo remueve...

voy a mirar las recetas de aquí, y si no dejaré la misma temperatura y menos mismo tiempo