Potaje de vigilia

Os dejo la foto , luego pongo la receta que la estoy pasando a limpio ok ,
deciros que esta de........ MUERTE LENTA jijijijijijjijijiji , por cierto ya lo dije en otro mensaje pero lo repio , la receta es de canelona , me encantan susrecetas¡¡¡¡


POTAJE DE VIGILIA

Ingredientes:
Para el relleno:
1 puntita de tres dedos de pan duro remojado en agua y algo escurrido.
1 huevo crudo
Ramas de perejil
1 cubilete de migas de balalao desalado, unos 80gr.

Para el sofrito:
50gr de aceite de oliva
1/2 cebolla grandota
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce

Para el resto:
1 bote de garbanzos cocidos, 400gr
250gr de espinacas congeladas y escurridas (yo puse menos)
250gr de migas de bacalao desalado
100gr + 450gr de agua
1 hoja de Laurel


Preparación:
Descongelar las espinacas (yo como eran hojas sueltas no las descongele). Lavar y escurrir los garbanzos.

1.- Poner todos los ingredientes del relleno en el vaso y triturar 20 segundos, vel.8. Formar bolitas con la masa obtenida. Freirlas en aceite bien caliente. Reservar.

2.- Sin limpiar el vaso ponemos los ingredientes del sofrito, excepto el pimentón. Trituramos 5 segundos, vel.5. Bajamos restos de paredes y tapa y Programamos 5 minutos, 120º, vel.3.

3.- Seguidamente, añadimos el pimentón, sofreimos 20 segundos, 100º, vel.2. Incorporamos 100gr de agua, y 1 cubilete de los garbanzos del bote. Trituramos 15 segundos vel.10. Bajamos restos de paredes y tapa. (Ponemos la paleta mezcladora)Añadimos 500gr más de agua, los garbanzos, las espinacas, las migas de bacalao y el laurel. Programamos 15 minutos 120º v2

4.- Por último, cuando esté a punto de terminar, echar los rellenos (albondiguillas) por el bocal, para que se calienten.(yo los e puesto luego en el plato y listo) Rectificar de sal si fuese necesario y añadir más agua a nuestro gusto. (para mi esta bien asi ) buen probecho jijiji

que bueno!!!!!!!!!!!!! y que pinta por favor!!!!!!!

te lo recomiendo davinia , esta buenisimo y elpunto de las albondigas de vacalao genial ¡¡¡¡ hasta mi costi que no le gustan las espinacas no ha rechistado jijijiji

Vamos , vamos.... la receta que te duermes, jajajaajaja

como lo saves¡¡¡¡¡ a estas horas y tras el tute que me he dado esta mañana estoy que me caigo jijiji , ya esta la receta ,ahora voy por un cafe doble para poder subirla al blog

De pequeña odiaba los potajes, me escapaba como podía de comerlos y hace años que no los pruebo.

Pero la verdad es que tiene una pinta estupenda... igual el próximo viernes me animo.
¿Es difícil?
Como se entere mi madre me mata, yo haciendo potaje, lo que no consiga el foro...

angiel es muy facil y rapido de hacer , y muy suave , no resulta nada pesado , eso si, si lo haces no dejes de hacer las albondigitas es el punto estupendo de la receta , ya me contaras si te atreves a probarlo

Que buena pinta tiene, no era como yo pensaba cuando me lo dijiste esta mañana.

Grani escribió:Que buena pinta tiene, no era como yo pensaba cuando me lo dijiste esta mañana.

que te esperabas¡¡¡¡¡¡¡ un plato alienigena lleno de espinacas???????????
me alegro mucho de verte por aqui guapa
¿como estas esta tarde???

Estoy mejor, he hecho un monton de cosas hoy, eso es señal de que las cosas poco a poco van a su sitio.

Pero si tu no paras estes buena o mala ¡¡¡¡¡¡¡¡ lo que si es buena señal es que estes aqui viendo comida¡¡¡¡

pues yo pensaba que las espinacas con garbanzos es como lo hacen aquí que parece una plasta, por eso te dije que no me gustaban.

Qué rico!. Ya lo había visto en el blog de Cane, y tiene que estar muy bueno!

Mere, eso tiene que estar rico rico

Yo este plato lo tenia en pendiente, pero claro como Mere es la hija del rayo..... lo digo por lo rapida que es, pues nada.... que yo también lo preparé, no se cuando, igual cuando haya pasado la semana santa, pero en fin.... Me he traido del pueblo unas espinacas, del huerto de mi padre.... tiernas, tiernas.... igual me animo.... De momento tengo que seguir mirando mensajes, que es que tengo una fatiga que para que.... dos hojas de mensajes atrasados de solo dos dias sin entrar, esto no puede ser.....

Igual me ha pasado a mi, el fin de semana sin entrar y llevo un buen rato venga a leer mensajes atrasados.