POTAJE DE GARBANZOS

Aunque alguna esté a dieta, no olvidéis que es muy importante tomar algún día en semana un plato único (sin postre, eso sí, cafecito o té.. y ya está). Las legumbres son muy buenas, inclusive en dietas de pérdida de peso.

Recetuki "a la Minnie", fácil, baratita y está muy bueno.


INGREDIENTES:
1 frasco de garbanzos cocidos (yo marca Marzo 500 grs)
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 pimiento verde
100 g de pimiento rojo
1 cucharadita de concentrado de verduras
3 cucharadas soperas de tomate frito
500 g de agua
1 puñado de hojas de espinaca *
*las hojas de espinaca que uso son de las que venden ya limpias frescas en bolsas (como las ensaladas Florette), siempre suelo tener en el congelador.

PREPARACIÓN:
· Picar el diente de ajo 4 o 5 segundos vel 6.
· Añadir el aceite y programar 50 segundos, a 120º vel 1.
· Echamos la cebolla, y los pimientos cortados a trozos regulares y programamos 6 min. 120º vel 1.
(Si no nos gusta que se vean los trocitos, trituramos al 5 hasta que quede a nuestro gusto).
· Añadimos el concentrado de verduras y el tomate frito: 1min. 120º vel 2.
· Echamos el agua . 1º min. 120º vel 2
· Por último, las hojas de espinaca (yo directamente del congelador) y los garbanzos previamente pasados por el chorro de agua en un colador), y programamos 5 min, 120º vel 2.

Si queréis se puede añadir un huevito duro picado.

que pinta mas ''guena'' ¡¡¡¡¡¡ y como muy bien dices este plato vale para dieta que la legumbre es muy sana y esto no lleva grasa , me parece que te lo copio pero para ya jijiji , lo malo que lo tendre que hacer sin las espinacas que no tengo , pero vamos que te a quedado de lujazo total

Minie, preciosa, cópiala en el apartado de recetas, que merece la pena tenerla bien a mano.
Ya sabes, me tomo lo del Pepito grillo del orden muy en serio.

Que sencillita, tiene buena pinta.

Que delicia, con lo que me gustan estos platos, gracias Minie, sabrias tambien alguna receta de alubias blancas en colorao? el cuchareo me vuelve loca. Gracias por la receta

parrufa escribió:Que delicia, con lo que me gustan estos platos, gracias Minie, sabrias tambien alguna receta de alubias blancas en colorao? el cuchareo me vuelve loca. Gracias por la receta

aqui te dejo esta por si te sirve http://mereconmycook.blogspot.com/2008/04/potaje-de-abichuelas.html

parrufa escribió:Que delicia, con lo que me gustan estos platos, gracias Minie, sabrias tambien alguna receta de alubias blancas en colorao? el cuchareo me vuelve loca. Gracias por la receta

Parrufita, de momento no tengo la receta de alubias blancas, pero a lo mejor te gusta ésta de lentejas, mientras, alguna de nuestras compis seguro que te consigue alguna de alubias. Un
LENTEJAS EXPRESS
INGREDIENTES:
1 frasco de lentejas
1 cebolla mediana
100 grs pimiento verde
100 grs. de pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro (sólo la parte blanca)
2 dientes de ajo
tomate frito (2 o 3 cucharadas soperas)
1 trozo de chorizo
sal
un pelín de azúcar
500 grs de agua


Ponemos a calentar el aceite 1 min. 120º vel 1
Freímos los ajos, 1:30 min. 120º vel 1
Añadimos la cebolla, el puerro, los pimientos y la zanahoria cortado a trozos regulares y trituramos unos segundos a vel 5.
Programamos 6 min, 120º vel 1
Ponemos la paleta mezcladora y añadimos el chorizo cortado a rodajitas y el tomate frito, la sal y el azúcar 1 min. 120º vel 2.
Ponemos a calentar el agua 10 min. 120 vel 2
Por último, echamos las lentejas (yo siempre las lavo antes en el cestillo para que no tengan sabores marcianos) y programamos 5 min, 120º vel 2

Gracias Mere, no la vi en tu web y veo que esta colgada desde Abril de 2.008, ya te contare cuando la haga,mil gracias

Hija que rapidez, que pinta tienen, hice las de Mere con truki, y me salieron muy ricas, salen buenas tambien con lentejas de bote,según veo, Gracias por la rapidez,tengo tantas recetas en espera que no se que voy hacer, perdi 2 k. en navidad pero a este ritmo los duplico.
No me quito de la cabeza las palmeritas,pero donde vivo no hay ni mercadona, ni lidl,ni na, así que por ahi me libro. Besos

De nada, guapa!!

de nada parrufa , en lo que pueda ayudar ... lo intento .

minie¡¡¡¡¡¡¡¡ya tengo los garbanzos haciendose , luego te cuento que tal , es que la comida de mañana la tengo que hacer el dia anterior , asi que ya estan en la maricruz jiji , voy que ya me esta pitando¡¡¡¡¡ esto es rapidez

Estos platos me encantan................ ya la he copiado y la hare pronto, muy pronto gracias por todos tus aportes

MERE33 escribió:de nada parrufa , en lo que pueda ayudar ... lo intento .

minie¡¡¡¡¡¡¡¡ya tengo los garbanzos haciendose , luego te cuento que tal , es que la comida de mañana la tengo que hacer el dia anterior , asi que ya estan en la maricruz jiji , voy que ya me esta pitando¡¡¡¡¡ esto es rapidez

Eres rápida como el rayo, ya lo estyoy leyendo, ya lo estoy cocinando... válgame el Señol!!!!. Seguro que te quedan de muelte lenta

bueno , bueno , bueno ,asi es como esta este potajito , esto es rapidez en poner un plato caliente en la mesa y lo demas son tonterias jijijiji, este de ahora en adelante sera uno de los asiduos en mi casa jejeje, porque ademas de rico , vaya que esta bueno ¡¡¡¡¡
como no tenia espinacas las sustitui por zanahorias que al fin y al cavo fueron trituradas para que el miño grande de la casa no protestara jejejej
y ademas le añadi un acucharadita de harina de garbanzon en el sofrito para que el caldo estuviese mas espesito , que nos gustas mas con la textura cremosita como si llevase patatas y travasen el caldo jiji , gracias minie por esta super receta , que para mi estas son las mejores recetas y no las rimbonbantes

Teneis una actividad frenetica, hijas mias parad un poco que estoy agotá de veros, la verdad que yo tendria que preparar un dia de estos unas lentejitas o un potaje, pero haber.....tengo que preparar unas albondigas de bacalao y al final se me pone chungo el perejil de no usarlo, pero es que no paro, y eso que en la MYC las albondigas se hacen en un pis pas, pero quisiera hacerlas con caldo y las haria de forma tradicional y en esas ando.

jolin eso es rapidez, vaya pinta tiene

Que rico Minie, asi me gusta recetitas ricas, y como bien dices aunque estemos a plan son muy buenas las legumbres lo que no hay que comer es tanto dulce, pero buenos platos de legumbres si, nosotros en casa comemos todas las semanas algun platito.

Mañana las haré, ahora me voy a dedicar a comer legumbres, ya os contaré.
Gacias Minie por la receta

Muchas gracias a todas por vuestros comentarios.
Mere, esos garbanzos te han quedado de lo más apetitosos, madre mía qué pintaaaaa!!!. Cuánto me alegro de que os gusten estas cosicas tan sencillitas!

Yo lo que digo lo cumplo !!!! aquí teneis a mi potajillo de garbanzo , pero el mio bio.
Como podeis ver , tambien tengo verduras congeladas biologicas, va super bien.

[img][/img][img][/img]

te an quedado de lujo valme¡¡¡¡¡¡ jolin que buena pinta que tienen¡¡¡¡¡
y como adema se lo buenos que estan .... pues mas baveo¡¡¡¡¡

De lujo.... y pasión desenfrenadaaaa. Qué bien te das de comer, Valme de mi alma!.