PAN CASERO

El otro día fui a Carrefour y ví un paquetito de harina de la marca Harimsa (es la harina de fuerza que suelo usar), que decía: "Preparado para hacer pan casero", y oensé, pues así estoy yo, "Preparada para hacer pan casero, porque de vez en cuando tengo que hacer experimentos con las harinas, para que me salga una pasta para alicatar baldosas (será que dentro de mí hay una albañila frustrada???)

En el paquetito en cuestión, viene la manera de amasar a mano, y la forma de hacerlo con Thermomix, que era mucho más breve, así que eso es lo que hice y ésta vez funcionó!.
Es un pan con bastante miga, y está muy bueno, sobre todo para tostaditas.

ALA QUE PINTA!!!
y ya viene con levadura y todo?
tiene una pintaza genial

evamm escribió:ALA QUE PINTA!!!
y ya viene con levadura y todo?
tiene una pintaza genial

Sí, trae un paquetito de harina de 500 gramos y un paquetillo de llevadura de panadero.

Que rico el pan, te ha quedado de 10

hay hay hay ,me muero de la envidia a todos os salen unos panes geniales y yo sin atreverme.De esta no pasa mañana al carrefoor por la harina aver si me atrevo

que bueno mmmmmmmmmmmm soy la tonta del pan como no sea con pan me cuesta muchisimo saludos

Jo minnie menudo pan....está que se come solo!!

Qué bueno y qué bien presentado!!!

jooooooo¡¡¡¡¡¡¡ que buena pinata¡¡¡¡¡¡ yo una vez compre un preparado de estos y me salio un pan con demasiada levadura para mi gusto pero era otro preparado distinto , habra que probar este

jolin vaya panes te han salido, estan perfectos

A mi me pasó como a Mere, cuando al principio se me resistian fui al Carrefour, y vi un preparado de harimsa, y ale!!!! para el carro, yo tan chula prepraré mi pan para deleitar a mis padres que estaban en casa, pues nada un fracaso...... que no ha sido lo que te ha pasado a ti, que esta que se sale de la pantalla.

Te a salido genial, yo nunca lo he probado, aunque si una vez probé una harina preparada para la masa de pizza ( que será casi lo mismo) y si me salio la masa buenisima.

en casa nos encanta el pan crujiente pero con poca molla, ¿podriais ayudarme a conseguir la receta para hacer el pan o bagette con poca molla? por favor , os lo agradeceria muuuucho

Muchas gracia a todos por vuestros comentarios. Y si yo puedo, DaviniaLusi, , ya estáis tardando en hacer el pan, que seguro que a vosotras os saldrá mejor que a mí.

[quote="MCarmen"]en casa nos encanta el pan crujiente pero con poca molla, ¿podriais ayudarme a conseguir la receta para hacer el pan o bagette con poca molla? por favor , os lo agradeceria muuuucho [/quoBagette

Ingredientes
350g de harina
7g de sal
10g de levadura
200g de agua

Preparacion
Calentar el agua 1m t40º v2
Agregar la levadura unos segundos a v3, añadir la mitad de la harina y la sal , 15s v6, agregar el resto de la harina, y programar 2m v amasado.
Dejar dentro del vaso hasta que doble, formar la bagette y dejar levar hasta doblar su volumen, despues hornear primero 10 minutos a 210º, y despues bajar a 180º unos 15 minutos, pulverizar con agua salada antes de hornear.
te]
MCarmen, Hola!
Mira esta receta de baguettes que puso Valmegat. La he copiado del recetario.
Si quieres más recetukis de pan, en el recetario tienes unos cuantos. Espero haberte ayudado

Una pinta espléndida Minie!!!

muchisimas gracias,¿habeis probado ha hacerla?¿sale con poquita molla?