lomo a la crema de cebolla
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lomo a la crema de cebolla
1/2 cebolla
un chorreoncillo de aceite de oliva virgen
80 grs de nata
80 grs de leche
850 grs de lomo de cerdo
sal
cebolla en polvo
Se ponen la cebolla y el aceite en el vaso de la Mycook. Se programa 4 minutos 100º velocidad 1. Cuando acaba el tiempo se añaden el resto de los ingredientes y se pone la paleta mezcladora. Se programa 20 minutos 120º velocidad 2.
maribelrivera- aprendiz
- Cantidad de envíos : 95
Localización : madrid
Fecha de inscripción : 08/03/2009
Re: lomo a la crema de cebolla
¿ Y si se pone antes el lomo y despues la nata y la leche?, no se....pero con 20 minutos 160 gramos de liquido a 120º
Bueno , lo importante que te gustara.
Bueno , lo importante que te gustara.
cocinero-pro- cociner@
- Cantidad de envíos : 894
Edad : 61
Localización : Alicante
Fecha de inscripción : 05/03/2009
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