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BIZCOCHO CREMOSO AL LIMONCELLO

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BIZCOCHO CREMOSO AL LIMONCELLO Empty BIZCOCHO CREMOSO AL LIMONCELLO

Mensaje por FresayCanela Miér Abr 15, 2009 3:09 pm

Bueno os dejo otra recetita de bizcocho rico, rico. Como esta hecha con batidora la pongo aqui, si alguna la adapta pues nada... Es del blog de Canella y está riquisima. La foto me ha salido un poco oscura pero bueno y la prueba de los dibujitos ha sido la primera vez y tampoco está muy bien, pero lo importante es el sabor....

BIZCOCHO CREMOSO AL LIMONCELLO Bizcoc11

Ingredientes:
• 200 gr de azúcar
• 200 gr de harina de almendras
• 6 cucharadas de harina
• una pizca de sal
• 3 huevos
• 1 sobrecito de levadura tipo Royal
• 1/2 vaso, de los de agua, de limoncello


Preparación:

Separar las yemas de las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que se vuelvan esponjosas, añadir las harinas, mezcladas con la levadura y, por último, el limoncello.
Batir las claras con la sal a punto de nieve e incorporarlas delicadamente a la crema anterior.
Verter la mezcla en un molde engrasado de unos 22 cm de diámetro y cocer a 180º unos 30 minutos.

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