Coliflor con bechamel

Anoche hice unas verduras al vapor y aprobeche para poner mas coliflor y hacer una bechamel para al dia siguiente gratinarlas y tener hecho algo para la cena de hoy, estas son las verduras

y con la coliflor separada hice esta bechamel

no veas!!!!!!!!!!!!!que cosa mas buena madre!!!!me encanta esta recetilla gracias

rico rico!!!!!!!!!!!!! pero yo me la comeré aliñana, que no puedo comer bechamel por la dieta!!!!!!!!!!!

me encanta!!! mi madre la suele hacer así y está de muerte!!!

Además pones video y todo!!! vaya máquina estás hecho, con la MC y con el ordenador!

me encanta cocinero y con video y todo que lujo!!!

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Que buenísimo cocinero!!!!!!!!!

Sobre todo me ha gustado la espátula digital con la que empujas la mantequilla

Un besito

que quieres que hiciera si se me quedo pegada al plato y la otra mano la tenia ocupada con la camara, joooo como te fijas en todo

Fuera de bromas, agradezco muchísimo el video, por que todavía no he echo bechamel. Dices que es la del libro ¿pero la espesa o la otra?

Besos

la espesa, pero he puesto la mitad de ingredientes y la he dejado un poco menos espesa, porque es demasiado espesa para lo que queria hacer, tu cuando hagas una bechamel es mejor que se quede algo mas espesa que clara porque a la espesa la puedes arreglar con un poco mas de leche.

anda cocinero,como nos cuidamos.....¿.operacion bañador o que?me a gustado mucho que pusieras video,eres un artista para todo,mmuchos,muchos besos :zon:y no hagas caso a wewita,tu utiliza el dedo patra lo que quieras,que eso son los buenos cocineros

Muy bien Cocinero, con video y todo, que lujazo. El que vale, vale pa to ¿verdad? Pues con lo que me gustan las verduras al vapor en la Mc y no he hecho coliflor, tengo que probar. Gracias

Cocinero, eres un megacrack, muy bien todo. Te felicito! Gente como tu hace mucha falta por aquí. Chapó!

Que bien!!!..... pues no se me habia ocurrido.... y me encanta el vídeo...
Ya te conocemos un poquito más.

Una cosa, tu mides las cosas antes? ... porque yo lo hecho todo por el agujero y así lo mido....

mañana verduritas con bechamel!

Yo suelo prepararme todos los ingredientes antes de empezar, asi luego es mas facil solo es echar y programar

y como los pesas encima de la tapadera con un plato o como?

Cocinero lo de colgar el video de la preparación ya es lo más de lo más, como dice Wedu eres un megacrack

monica_ escribió:y como los pesas encima de la tapadera con un plato o como?

con un peso que tengo pero tambie es otra opcion como tu lo dices pones un plato encima , le das al boton del peso de la mycook y a pesar

Mestro, como dicen mis compis, eres un megacrack!!!!
Por favor, que te dén un programa en televisión ya!!!

Vaya lujazo tenemos , con video y todo. Muchas gracias!!!

ojuuu, acabas de salvar mi matrimonioooo¡¡¡¡¡¡

a mi maridin le encanta y no se lo hago mucho por el engorro de hacer la bechamel¡¡¡¡jejejej que tonta estoy xd¡¡¡¡¡teniendo la maricruz y no pensarlo¡¡¡¡¡

Fermin como nos cuidas con tus videos y todo. Me encanta.

jo que rico estas echo un maquina muchas gracias por el video

muy bien con video y todo esto es una demostracion los de taurus tendran que tener un detalle contigo.

ole, ole y ole ¡¡¡esto es arte!!! Como se nota la maestría, el buen hacer de un cocinero profesional!!! y haciendo dos cosas a la vez, filmando y cocinando!!!!!!

Que barbaridad cocinero con video y todo, esto es un lujo, oye cocinerito yo a la bechamel le pongo cebolla muy picadita, crees que se la podria poner tambien haciendola como tu la has hecho? es que yo sigo siendo una novata tremenda, y sigue asi que estas que te sales

Pues claro Parrufa que le puedes cebolla y hacerla como yo, reahogala pero yo le echaria mitad mantequilla y mitad aceite o mantequilla solo pero ponle menos temperatura, 110º ( para evitar que se quema la mantequilla)y cuando la tengas bien reahogadita continuas con la harina , etc etc.