Para los que NO hacen dieta
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julycar
mari ruiz
cocinero-pro
silvia
MCarmen
9 participantes
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Para los que NO hacen dieta
aquí os dejo la foto del potage de costillas de cerdo que que he hecho para comer, espero que os guste
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
Esto si q alimenta, la vista y el estomago, Q bueno
silvia- cociner@
- Cantidad de envíos : 310
Edad : 50
Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
Madre miaaa y eso que termino de cenarme una pizza media y estoy super hinchado y se me cae la baba de verlo
cocinero-pro- cociner@
- Cantidad de envíos : 894
Edad : 61
Localización : Alicante
Fecha de inscripción : 05/03/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
Que buena pinta tiene eso, menos mal que ahora no tengo hambre
mari ruiz- cociner@
- Cantidad de envíos : 140
Fecha de inscripción : 06/03/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
aqui teneis la receta:
POTAGE DE COSTILLAS DE CERDO
ingredientes:
250g de habichuelas cocidas
1/2 kg de costillas de cerdo
3 cucharadas de tomate riturado
1 cucharilla de café de pimenton
1 cucharilla de café de comino
3 dientes de ajo
1cebolla mediana
1 pimiento de freir
1cubilete de vino blanco
1 chorizo pequeño
1 morcilla pequeña
50g de aceite
2 patatas pequeñas
800 gr de agua fria
sal
preparacion:
-pon la cebolla y el ajo troceados en el vaso y pica con tres golpes de turbo. Añade la sal y el aceite y programa 1,5 min 120º V3
-Añade el tomate y el pimiento cortado en dados y programa 5 min 120º V3
-Pon la mariposa sobre las cuchillas. Agrega el pimenton y el comino y programa 20 seg V3. pon las costillas, el laurel y el vino y cocina 3 min 120º V2
-cubre con agua y cuece durante 40 min 120º V2
-añade las patatas troceadas y programa 15 min 120º V2
-comprueba que las costillas y las patatas estan bien cocidas, si no, añadir 5 min mas.Si queda muy seco añadir un poco mas de agua
-añade las habichuelas escurridas, el chorizo y la morcilla en rodajas y programa 2 min 120º V2
POTAGE DE COSTILLAS DE CERDO
ingredientes:
250g de habichuelas cocidas
1/2 kg de costillas de cerdo
3 cucharadas de tomate riturado
1 cucharilla de café de pimenton
1 cucharilla de café de comino
3 dientes de ajo
1cebolla mediana
1 pimiento de freir
1cubilete de vino blanco
1 chorizo pequeño
1 morcilla pequeña
50g de aceite
2 patatas pequeñas
800 gr de agua fria
sal
preparacion:
-pon la cebolla y el ajo troceados en el vaso y pica con tres golpes de turbo. Añade la sal y el aceite y programa 1,5 min 120º V3
-Añade el tomate y el pimiento cortado en dados y programa 5 min 120º V3
-Pon la mariposa sobre las cuchillas. Agrega el pimenton y el comino y programa 20 seg V3. pon las costillas, el laurel y el vino y cocina 3 min 120º V2
-cubre con agua y cuece durante 40 min 120º V2
-añade las patatas troceadas y programa 15 min 120º V2
-comprueba que las costillas y las patatas estan bien cocidas, si no, añadir 5 min mas.Si queda muy seco añadir un poco mas de agua
-añade las habichuelas escurridas, el chorizo y la morcilla en rodajas y programa 2 min 120º V2
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
encima a sido hecha con la mc, de cine, un 10
cocinero-pro- cociner@
- Cantidad de envíos : 894
Edad : 61
Localización : Alicante
Fecha de inscripción : 05/03/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
hay que sacar provecho a la MC, no todo van ha ser dulces
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
ese potage esta de toma pan y moja con el hambre que tengo
te ha sobrado un poco? mandamelo para
te ha sobrado un poco? mandamelo para
julycar- cociner@
- Cantidad de envíos : 355
Edad : 61
Fecha de inscripción : 26/03/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
que riquisimo, no puedo, no puedo
magdalena- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1696
Edad : 68
Fecha de inscripción : 03/06/2008
Re: Para los que NO hacen dieta
esto yo, ni mirarlo..............mucha pringue...........
susidie- cociner@
- Cantidad de envíos : 590
Edad : 46
Localización : asturiana en sevilla
Fecha de inscripción : 27/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
madre mia MCarmen desde luego esto es para acabar de rematar la operación bikini eh!!
Daenjo- cociner@
- Cantidad de envíos : 328
Localización : Lliça d´Amunt
Fecha de inscripción : 28/01/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
un bollo es imprescindible con esto...........
susidie- cociner@
- Cantidad de envíos : 590
Edad : 46
Localización : asturiana en sevilla
Fecha de inscripción : 27/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
susidie escribió:esto yo, ni mirarlo..............mucha pringue...........
que no, que estais equivocad@s, lo que es el potaje no lleva nada de grasa, la morcilla y el chorizo se le añaden 2 ninutos antes de acabar el plato, solo para que se calienten, si no quieres grasa,no comes ni chorizo ni morcilla, y solucionado,por eso yo pongo la morcilla entera, para que no se desmigue, y así no la como.Probarlo vereis que rico
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
ahhhh....entonces sí que lo haré.......porque, hija con el veranito a la vuelta de la esquina......no se puede una despistar demasiado.....desde luego que la pinta es de postal!!!!
susidie- cociner@
- Cantidad de envíos : 590
Edad : 46
Localización : asturiana en sevilla
Fecha de inscripción : 27/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
prueba, veras que rico
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
Esto está hecho con la MC? pues de verdad que tiene un aspecto perfecto.
Pues con tu permiso me copio la receta por que me has hecho entrar ganas de comerla y como parece que aun vendrá algun día fresquito, hay que aprovechar ahora.
Pues con tu permiso me copio la receta por que me has hecho entrar ganas de comerla y como parece que aun vendrá algun día fresquito, hay que aprovechar ahora.
Bravomar- aprendiz
- Cantidad de envíos : 56
Fecha de inscripción : 23/02/2009
Re: Para los que NO hacen dieta
si, esta hecho con la MC. si la haceis tener en cuenta que las costillas de cerdo dependiendo del tamaño tardaran más o menos en cocerse, a mi con esa cantidad de agua me han quedado muy bien, pero os aconsejo quede vez en cuando reviseis el agua para que no se quede seco.provad y ya me contareis
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
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Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
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