lentejas y legumbres varias

Hay una cosa que no le veo mucho sentido, en el libro en la receta por ejemplo de las lentejas, te dicen q las lentejas tienen que ser cocidas, vale salen ricas guisándolas según la receta pero a mi cocerlas antes pues me plantea que para eso saco la olla a presion y me salen ricas ricas tambien y hago todo en uno...
SIn embargo Mere, veo que tú las echas en crudo no?. estoy pensando hacer tu receta justo mañana. Normalmente yo las echo en crudo para la comida de la niña, pero para la niña uso la variedad de lenteja pelada del Mercadona, se hace muy rapidito y aunque se me deshacen en la mycook como luego va todo triturado pues no me importa...

Me dáis algunas ideas? la legumbre en la mycook es asignatura pendiente¡

Hola leticia , veras cuado te dice que las legumbres son cocidas se refiere normalmente ha que sean de bote de esas precocidas , cocerlas antes en cualquier olla para luego ponerlas ne la mycook es un royo , yo la legumbres las uso de bote precocidas para las recetas de la mycook es cierto que las lentejas pardinas se hacen ben incluso sin remojo ,pero las demas legumbres no se hacen bien si no son precocias ( de bote ) las lentejas que tu dices yo no las he usado nunca asi qe no te puedo decir nada mas

Yo es que no soy de comer mucha legumbre y menos en potajes, pero hice las lentejas el otro día y me salieron buenas con las pardinas y sin remojo, pruebalo!!!!!!!!!

Pecosa, pero las cociste antes? yo las he hecho un par de veces segun la receta de la mc y salen ricas, es verdad, pero me resulta muy rollete cocerlas antes.

Mere tomo nota, de todas maneras mañana voy a lo sguro, y las hago como siempre en la olla express jejejej

no leticia, no las coci antes, directamente las eche tal cual y sin remojo y quedaron bien, pero eran pardinas.

Pues de esas tengo yo y las tengo en remojo porque se me hacen antes (total son para poner en el pure de la niña si se deshacen lo mismo me da)

Como las hiciste?

Lo hice como pone Mere en su receta paso a paso, pero yo primero sofrei un poco las verduras que puse y luego ya eche las lentejas y el agua y a cocer, yo no puse chorizo, y ya esta, es sencillo. Ya me contarás