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Espuma de frutos rojos
por Montse Dom Jul 27, 2008 11:36 pm
Espuma de frutos rojos
- 100 gr. de azúcar glas
- 300 gr. de frutos rojos congelados
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 claras de huevo muy frías
Triturar a velocidad progresiva los frujtos rojos congelados, el azúcar y las dos cucharaditas de limón. Poner la mariposa, añadir la clara muy fría. 3 minutos aproximadamente a velocidad 4.
- 100 gr. de azúcar glas
- 300 gr. de frutos rojos congelados
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 claras de huevo muy frías
Triturar a velocidad progresiva los frujtos rojos congelados, el azúcar y las dos cucharaditas de limón. Poner la mariposa, añadir la clara muy fría. 3 minutos aproximadamente a velocidad 4.
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Fecha de inscripción : 09/06/2008
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