IMPROVISACIÓN: PATATAS CON BUTIFARRA Y SETAS... Hala!

Ayer vine del trabajo sin tener ni idea de qué íbamos a comer.
Abrí el frigo... y me inventé sobre la marcha este platito de diario, calentito, rico y fácil.

PATATAS CON BUTIFARRA Y SETAS


Ingredientes

2 dientes de ajo
50 gr. de aceite virgen extra
1 cebolla 100-125 gr.
2 o 3 piezas de butifarra (yo puse de pavo y pollo)
600 gr. de patatas ya peladas y chascadas
250 grs de setas (yo usé setas congeladas de Mercadona)
1 hoja de laurel
100 ml. de vino blanco
500 ml. de agua
sal
perejil

Instrucciones:

Pelar los ajos y picar unos seg. al 10

Añadir el aceite y programar, 2 min. 120º Vel 1

Echar la cebolla y picar unos seg. vel.5 y sofreír 5 min. 120º vel. 1


PONER LA PALETA MEZCLADORA

Poner las setas (sin descongelar) y programar 3 min 120º vel 2

Echar las patatas, la sal, el perejil picadito y la butifarra cortada a taquitos al vaso, y poner 1 minuto 120º vel.2

Añadir el agua, el vino, el laurel y programar 30 min.120º vel. 2


NOTA. Yo puse butifarra de pavo y pollo porque es más ligera que la de cerdo, pero cada uno puede poner lo que le guste, incluso unas salchichas alemanas, creo que le irían bien al plato.

HAYYYYY POR DIOOOOO¡¡¡¡¡¡¡ este de los que ha mi me encantan , si es que no puede ser.... , no me resisto ha un plato caliente y menos si lleva patatas gracias guapisima por la receta , eres un sol