LOMO EN SALSA

LOMO EN SALSA

INGREDIENTES
1/2 kg de lomo en filetes.
50 gr de azucar.
3 cucharaditas de vinagre.
50 gr de maicena.
50 gr de salsa de soja.
2 cucharadas de jerez seco.
50 gr de tomate frito.
1 y 50 ml. de agua.
1/3 cubilete de zumo de naranja.
1 manzana reineta.

PREPARACIÓN
Colocar los filetes de lomo en el recipiente de vapor con la manzana pelada y cortada a trozos. Se ponen todos los demas ingredientes en el vaso, poner 17 minutos 100º velocidad 4 y ½.
Se pone el lomo en una bandeja y la salsa caliente por encima.