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Croquetas y papilla

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Mensaje por edltaxi Jue Jun 12, 2008 11:12 pm

Hola!!
Hoy me he comprado la mycook y estoy muuuuuuy contenta!!! Me alegro de haber encontrado este foro, seguro q entre todas conseguimos sacarle el máximo partido a nuestra maquina. De momento solo la he usado para hacer papilla para mi bebe y os cuento... He usado una receta de las del recetario q dan y me ha quedado muy liquida. Además cuando la he triturado se ha salido de la jarra aunque tenia el vaso medidor puesto en posición de bloqueo. Es normal?? Alguna tiene recetas para papilla que queden bien?? Gracias!!
Ah tb me gustaria tener receta para hacer croquetas de pollo.
muaas!!
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Mensaje por Grani Jue Jun 12, 2008 11:15 pm

Me alegro que tengas tu mycook, yo he triturado lentejas, y otras cosas y no se me salen, tal vez estaba muy llena la jarra, yo tengo una receta de croquetas pero de jamon, puedes hacerlo igual pero con pollo.
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Mensaje por edltaxi Jue Jun 12, 2008 11:29 pm

Gracias por contestar, me pasas la receta de croquetas de jamón o me dices dd buscarla? Por cierto, yo soy la 28 jeje
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Mensaje por pecosa75 Jue Jun 12, 2008 11:29 pm

Hola Edltaxi
Primero darte la bienvenida al foro. Yo solo he echo la de arroz con pollo y la de verduras y me ha quedado bien porque le quite el caldo que me parecio y así lo aproveche para la noche hacerle una sopita pero si quieres que te quede mas espeso ponle menos agua, es lo que haria yo. Y de triturar imagino que habria mucho liquido o no estaría bien ajustada la tapa.
Y la receta de croquetas de jamon del libro estan de vicio, lo unico que le añado 20 grs. mas de harina y si quieres puedes variar el jamón por pollo o lo que quieras.
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Mensaje por MERE33 Jue Jun 12, 2008 11:30 pm

Hola edltaxi , bienvenida ha esta tu casa , y felicidades por tu adquisicion ,
espero que te encuentres agusto entre nosatr@s , yo de papillas no tengo recetas , pero de croquetas si , mañana las copio al recetario o te las paso por privi ok y si te corre prisa las puedes encontrar en mi blog , si grani no te las da antes , corazon corazon
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Mensaje por edltaxi Jue Jun 12, 2008 11:32 pm

Muchas gracias!!! Q eficaces sois jeje! Pecosa, q niña mas guapaaaaa!
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Mensaje por pecosa75 Jue Jun 12, 2008 11:34 pm

Gracias Edltaxi, el tuyo es un nene verdad?? también es guapeton!!!!!!! Cuanto tiempo tiene??
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 12:23 pm

edltaxi escribió:Gracias por contestar, me pasas la receta de croquetas de jamón o me dices dd buscarla? Por cierto, yo soy la 28 jeje


1 cebolla

2 dientes de ajo

perejil

nuez moscada

150 gr de jamon serrano

200 gr de harina

1 L de leche

50 gr de aceite

sal

Ponemos el aceite en la jarra, 1 min., 120º, vel 1.

Añadimos la cebolla, el ajo 5 min., 120º, vel 1.

Añadimos el jamón, 1 min., 100º, vel 4.

Ponenos la nuez moscada y el perjil picado, el litro de leche, la harina y la sal, 5 min., 100º, vel 4.

Si no queda muy consistente ponemos una cucharada mas de harina 1 min., vel. amasado.

Lo dejamos enfriar en una bandeja y luego pasamos por pan rallado, huevo batido y pan rallado, se frie en aceite caliente.

Ahi la tienes, espero que te gusten.
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Mensaje por magdalena Vie Jun 13, 2008 12:34 pm

:cat: :perr: ¿quién ha dicho que quí no se trabaja? Habeis visto eficacia similar? hola Edeltaxi, bienvenida. yo no te puedo ayudar en las papillas, si pongo a mis hijos aqui, no caben de hrandes, pero ¿si puedo en otra cosa? sin problemas
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Mensaje por edltaxi Vie Jun 13, 2008 12:37 pm

Muchas gracias! Entre hoy y mañana las hago y os digo q tal me han salido. Mi bebe tiene 7 meses y estoy iniciandome en el mundo de las papillas jeje hace poco q ha empezado con la verdura!!
BEsitos!
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 12:41 pm

Aqui tienes otra receta pra que tengas donde elegir

INGREDIENTES
50 g de aceite
120 g de cebolla
200 g carne de ternera del cocido
1 muslo de pollo también del cocido
500g de leche
500g de caldo de cocido
220 g de harina
sal
pimienta
nuez moscada
PREPARACION

poner el aceite 1m 120º v 1
incorporar la cebolla 5m 120º v1
agregar la ternera y pollo 1m 100º v4
poner los líquidos, harina y especias 5m 100º v4
y masa lista para enfriar ,
después ya sabemos como formarlas ,
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 12:42 pm

receta


INGREDIENTES
50 g de aceite
120 g de cebolla
200 g de jamon
1 muslo de pollo que tenia sobrado
del pollo asado de ayer
1 l de leche
220 g de harina
sal
y otra mas , estas de jamon


PREPARACION


poner el aceite 1m 120º v 1
incorporar la cebolla 5m 120º v1
agregar el jamon y pollo 1m 100º v4
poner la leche , harina y sal 5m 100º v4
y listo
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 12:51 pm

Que no te he dicho nada, tienes un bebe precioso, los mios son grandes ya, 13 y 7 años, que pena, pasa tan rapido el tiempo.
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 1:02 pm

Grani guapa ,que ultimamente no coincidimos conectadas al mismo tiempo ,
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 1:37 pm

Pues ando por aquí, es que he estado liadilla, ayer entre por la tarde y creo que no habia nadie, jeje, me dejasteis sola triste1
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 1:41 pm

No deeso nada , mi grani sola nunca , esque no as tenio telpatia pa llamarme reir
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 2:24 pm

Mere te has ido, es que me han llamado del cole que la niña sangraba por la nariz que fuese a por ella y me he ido corriendo, pero no es nada que le han epujado y se ha dado un golpecillo, me la he traido a casa, que estresssssssssssss.
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 2:26 pm

jooo lo siento mucho
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 2:28 pm

pero si no ha sido nada mejor , me avia ido ha hacer un poco de pan rallado , y aver que hago de comida , pero boi dando bueltas delpc a la cocinajiji
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 2:30 pm

olle Granii podrias echarle un ojo a las recetas que as pulicado y ver cuales faltan por colgar en el recetario , es que ya me he perdido , y si puedes colgar tu misma algunas de las tullas ¿vale?
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 2:48 pm

Vale pero si no te importa lo hago por la tarde, jeje, que estoy floja, es que el calor me mata y anda que voy y me voy a Sevilla a vivir, que asco de calor
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Mensaje por MERE33 Vie Jun 13, 2008 2:51 pm

siiii cuando puedas , o mañana , no hay prisa , es para que no seme pasen sin poner , y o del caor du yo soy todo lo contrario a mi me mata el frio , el calor no me molesta en absoluto , voy a ver como va misopa , ahora vengo ok
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 2:56 pm

ok
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Mensaje por edltaxi Vie Jun 13, 2008 3:07 pm

Muchas gracias por las recetas!! q bien!! a ver q tal me salen!! Estoy encantada de haber encontrado este super foro!!
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Mensaje por Grani Vie Jun 13, 2008 3:09 pm

De nada el foro es para eso, espero que te sirvan y que nos pongas fotillos.
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