Ternera con almendras (problema )

Buenos dias, acabo de hacer la receta de ternera con almendras, ( la del libro ) me ha quedado la salsa como papilla, creo que lleva demasiada nata ( 500 ml ).
Puedo aligerarla un poco ? ya que cuando repose aun espesará más, y dudo que se la quieran comer con ese aspecto.
Mari

Yo eso no lo he hecho pero creo que puedes ponerle un poquito de leche, pero sacala de la mycook antes para que vaya perdiendo calor y no espese mas.

Gracias Grani, es lo que habia pensado, pero no me atrevia.
la he probado y está buena.
Mari

Es que si la aclaras con agua pierde sabor, si le pones vino tiene que hervir con lo cual se vuelve a espesar, la mejor opcion es un poco de leche o si tienes taldo de carne tambien podria servir.

si, si , si ,lo de la leche o el caldo es la mejor solucion , yo tampoco la he probado todava , esque yo soy mas de cerdo que de ternera

Pues el que viene en el libro, la foto me refiero, dan ganas de comersela, yo no lo he preparado por que mi marido dice que no le gusta, pero cualquier dia lo hago y no le digo lo que es hasta que se lo coma, jeje

Sera uno de esos dias en que me pregunten ¿hoy que comemos? y yo les contesto "comida"

Bueno, ya hemos comido la ternera con almendras, estaba muy buena, menos mal.
Tambien he preparado la masa de las delicias de bacalao, para esta noche.
Mari

Gracias por la informacion, así poco a poco lo probaremos todo.

Hummmmmm pues esta la probaré porque tiene buena pinta y si dices que sale buena pues mejor que mejorr

BUENAS TARDES, LA ÚNICA VEZ QUE HICE LA TERNERA CON ALMENDRAS SE ME QUEMÓ UN POCO LA TERNERA Y SALIÓ MAS TIESA QUE LA SUELA DE UN ZAPATO, JAJA...ESO APLICANDO LOS TIEMPOS DEL LIBRO.
DE SABOR ESTABA BUENA, INTENTARÉ LA PRÓXIMA VEZ ESTAR MAS PENDIENTE DE LOS TIEMPOS.
A VER SI NOS VAMOS SOLTANDO EL PELO MAS DE UNO Y UNA

pues ala mamen ,a desmelenarse toca , empieza tu , qe yo te sigo

UNA PREGUNTA, COMO SE PONE LA FIRMA?, A MI NO ME SALE NADA. SUPONGO Q SERA EN EL PERFIL NO?

si , pero , como lo has hecho, para que no salga ,

¿porue no pones un avatar tambien? , si quieres te alludo

HE PUESTO MI NOMBRE Y LE HE DADO A FLASH, PERO NOSALE NADA

espera y te pongo una , ¿quieres ?

SI, MUCHAS GRACIAS

PERO QUE HAS PUESTO?, JAJAJA....PECOSA?...NO PUEDES PONER MI NOMBRE?...MAMEN, JAJAJA...UN SALUDITO

es que me havia equibocado y te haia puesto la de pecosa75 , lo sientooooooo, ya esta arreglado

si no te gusta te la cambio ok

buenas noches valmegat yo también hice el sabado la ternera con almendras y me salio la salsa bastante espesa y ademas como no tenia salsa de soja no se la eche y me salio bastante clara en comparacion con la foto del libro. yo creo que el problema esta en la nata que lleva demasiada

Hola poncinos , que avatar mas bonito as puesto , me alegra mucho que nos vallamos animando a conocernos aunque sea por foto , me encanta tu peque, es una monada

Hola Poncinos, claro al no poner la salsa de soja , la salsa queda de color de la leche.
La proxima vez nos saldra mejor.
Mari