NUEVA NATA EN EL MERCA

Ha salido una nueva nata de montar en el mercadona, es de botella y están en los refrigerados. 38% materia grasa, por lo visto monta mejor.Habrá que probarla

gracias guapa , la probaremos , eso si no se te ocurra volver ha por el acido tartarico para que no se vaje yo el truco que le pongo ha la nata para que no se vaje es y quede superdurita es que por cada litro de nata que monto le pongo media tarrina de queso de untar laigt y asi se queda superdurita y no suelta suero y no le da sabor ha queso ninguno , que ya te veo pidiendo de nuebo el acido tartarico para estabilizar la nata

Ademas, para que se monte bien y no se baje dicen que tiene que estar muy fria la nata y tambien la jarra, meter un rato antes en la nevera, yo todavia no he probado.

prueba a picar un poquito de hielo antes de echar la nata para montar y como la jarra se queda fria seguro que monta mejor la nata lo he leido en algun sitio y creo que funciona por probar

yo he oido también lo de picar hielo antes, de hecho mi suegra y su hermana lo hacen siempre así y les monta muy bien. Yo todavia no lo he probado... pero se acerca la navidad y se acabarán las recetas light