Yogurt de chocolate.
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akkei
MERCHE
Lusi
MERE33
Grani
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Re: Yogurt de chocolate.
Sera por eso , de todas maneras estaban delicioso y no sabian nada a quemado menosmal Ahorasi a la jarra la tuve que dejar en agua y vinagre toda la tarde
Lusi- cociner@
- Cantidad de envíos : 598
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Localización : Granada
Fecha de inscripción : 02/11/2008
Re: Yogurt de chocolate.
Yo he hecho postres con leche desnatada para mi y también cuajan y engordan menos
magdalena- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1696
Edad : 68
Fecha de inscripción : 03/06/2008
Re: Yogurt de chocolate.
He hecho los yogures de chocolate. Como yo uso leche semidesnatada, por aquello de que cuajasen menos, le añadí un poco de leche en polvo.
A pesar de ello han quedado cuajados pero poco consistentes, más liquidurrios de lo que me gustaría. De sabor están buenos, aunque mi hijo hubiera preferido más sabor a cacao (los hice con Nesquick en lugar de Colacao, pero eso se arregla con un poco de cacao puro en polvo).
Pregunto como Merche ¿no habría que echar dos sobres de cuajada, ya que la dosis de cada sobre es para 500cc de leche?
Por cierto, no tuve ningún problema con desbordamientos de leche o requeme de jarra. Eso sí, eché leche de la nevera y calenté con el bocal descubierto y con mariposa.
A pesar de ello han quedado cuajados pero poco consistentes, más liquidurrios de lo que me gustaría. De sabor están buenos, aunque mi hijo hubiera preferido más sabor a cacao (los hice con Nesquick en lugar de Colacao, pero eso se arregla con un poco de cacao puro en polvo).
Pregunto como Merche ¿no habría que echar dos sobres de cuajada, ya que la dosis de cada sobre es para 500cc de leche?
Por cierto, no tuve ningún problema con desbordamientos de leche o requeme de jarra. Eso sí, eché leche de la nevera y calenté con el bocal descubierto y con mariposa.
Última edición por Guadalmina el Dom Dic 21, 2008 5:01 pm, editado 1 vez
Invitado- Invitado
Re: Yogurt de chocolate.
yo los hice cual receta y me quedaron cuajados y utilicé chocolate a la taza
magdalena- REPOSTER@
- Cantidad de envíos : 1696
Edad : 68
Fecha de inscripción : 03/06/2008
Re: Yogurt de chocolate.
Mirad el colacao por ejemplo espesa un poco la leche, el nesquik no, la teperatura de la leche tambien afecta, son pequeños detalles que pueden hacer variar la receta, yo la puse tal cual la hice, con las variaciones que haceis teneis que ir un poco pendientes, por si teneis que poner mas tiempo o mas chocolate...
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