crema de verduras

por **MERE33** Lun Dic 15, 2008 8:31 pm

INGREDIENTES
No es necesario ajustarse,
lo que se tenga por casa.
2 zanahorias grandes
Media cebolla
1 patata(pequeña)
1 trocito de Nabo
1 trocito de Nabeta
1 hoja de apio
1 diente de ajo
Medio calabacín
400gr de agua
25gr de aceite oliva
Sal

PREPARACION
Cortar las verduras en trozos medianos,
colocarlas en la jarra, añadir el agua,
el aceite y la sal, Programar 30 minutos a 120º, vel. 2.
Cuando termine el tiempo,
poner encima de la tapa un paño de cocina,
para no salpicarnos si sale algo por el cubilete,
y triturar a golpes de turbo durante 1 minuto.

Notas: en total habían 650gr de verduras, agua pondremos según lo que nos guste de espesa la crema. No hay que pasarse.