la mermelada de fresa de mere
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la mermelada de fresa de mere
Ingrediente:
1 kg de freson
1/2 kg de azucar
Proceso:
Partir un poco el freson y poer el la mc junto con el azucar,25minu,120grados v2
Queda una mermalada con una textura ideal y muy muy rica
1 kg de freson
1/2 kg de azucar
Proceso:
Partir un poco el freson y poer el la mc junto con el azucar,25minu,120grados v2
Queda una mermalada con una textura ideal y muy muy rica
Izana- cociner@
- Cantidad de envíos : 683
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Localización : Asturias
Fecha de inscripción : 11/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
la apunto!!!!!
Sarita1983- cociner@
- Cantidad de envíos : 478
Edad : 41
Fecha de inscripción : 17/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
yo quiero hacerla, el finde compraré fresones
pecosa75- REPOSTER@
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Edad : 49
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
pecosa cuando la hagas y laves los fresones dejalos escurrir bien o secalos un poquito mi nene se empeño en ayudarme y casi salieron del grifo y se fueron a mc y quedo un poquito mas aguada de lo que otras veces anteriores el sabor no altera pero parav que lo tengas en cuenta besitos
Izana- cociner@
- Cantidad de envíos : 683
Edad : 50
Localización : Asturias
Fecha de inscripción : 11/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
gracias izana, lo haré así
pecosa75- REPOSTER@
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Edad : 49
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 02/06/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
Que rica Izana, y que bonita la foto con todas las cositas que salen.Esto hay que probarlo
parrufa- cociner@
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Edad : 57
Localización : Matalascañas
Fecha de inscripción : 28/12/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
menuda pinta tiene!!!. ¿y cuantos tarritos te salen con esas cantidades?
MCarmen- cociner@
- Cantidad de envíos : 394
Edad : 53
Localización : Murcia
Fecha de inscripción : 26/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
La estoy haciendo ahora mismo, y si le pongo 120º se me desborda , la he bajado a 100º pero me esta quedando un poco liquida, q hago, un poco mas de tiempo?
silvia- cociner@
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Edad : 50
Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
Qué buena presentación!! De profesional. Imagino estará rica.
Eva- cociner@
- Cantidad de envíos : 352
Fecha de inscripción : 04/09/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
Qué buena presentación!! De profesional. Imagino estará rica.
Eva- cociner@
- Cantidad de envíos : 352
Fecha de inscripción : 04/09/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
silvia a mi tambien un poco la pare y la baje a 110gra, luego le di unos minutos mas, con la mitad de los uingredientes sale aun mas concentrada lo que pasa que ayer era para regalar y puse el doble ponle un poquito mas de azucar unos 75 0 100 gramos mas te espesara mas, besinos ahora estoy haciendo una empanada para enseñarosla ensegudina vuelvo, salen como casi 4 o tarros de pimientos,
Izana- cociner@
- Cantidad de envíos : 683
Edad : 50
Localización : Asturias
Fecha de inscripción : 11/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
Yo lo tengo en mi lista!!!! creo que de este fin de semana no pasa...aunque tengo muchos exámenes que corregir....pero tengo unas ganas de hacerla!!!
Un saludo
Un saludo
flemillas- aprendiz
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Edad : 49
Fecha de inscripción : 23/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
flemillas portate bien con los examinados que aqui todas corregimos
Izana- cociner@
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Localización : Asturias
Fecha de inscripción : 11/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
Silvia ¿como te ha quedado?
Izana- cociner@
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Edad : 50
Localización : Asturias
Fecha de inscripción : 11/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
La primera q hice estaba bastante liquida mucho ya no se podia hacer le puse un kg de fresas, y me quedaba muy liquida, lo q hice fue hecharle agar agar para q me espesase un poco ya no tenia solucion, pero luego hice con medio kg de fresas, la puse a 110 como me dices y esa me quedo bastante bien muy muy rica muchas gracias Izana
silvia- cociner@
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Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
La primera no tenia remedio demasiado liquida, la hice con el kg de fresas, le tube q hechar agar agar para q me espesase un poquito, luego hice medio kg y le baje un poco la temperatura y le puse un poco mas de tiempo y esa me quedo bien, gracias izana
silvia- cociner@
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Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
yo le echo un poco de zumo de limón pra que no esté tan tan dulce...
susidie- cociner@
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Edad : 46
Localización : asturiana en sevilla
Fecha de inscripción : 27/02/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
Ya envie este mensaje dos veces y no se x q no lo envia a ver ahora, te decia Izane, q la primera mermelada en la q le heche un kilo de fresas no tenia remedio tube q hecharle agar agar para q espesase, pero luego hice otra de medio kg y esa si q me salio bien, le aumente el tiempo, y le reduci la temperatura a 100 como medijiste y me salio bien gracias
silvia- cociner@
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Edad : 50
Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
Anda ahora salieron todos juntos, debe de ser el mal tiempo, q tengo problemas con la conexion, jajajaj, bueno ahy quedadicho bien repetido jaajaaja
silvia- cociner@
- Cantidad de envíos : 310
Edad : 50
Localización : asturias
Fecha de inscripción : 04/01/2009
Re: la mermelada de fresa de mere
estupenda la mermelada, yo la haré mas adelante cuando las fresas esten más maduras
magdalena- REPOSTER@
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Fecha de inscripción : 03/06/2008
Re: la mermelada de fresa de mere
que ricaaaaaaaaaaaaaaaa,me encanta la fresas saludos
davinia- cociner@
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Fecha de inscripción : 09/12/2008
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