dos cositas MI DESASTRE DE PAN 5 MINUTOS

2 cosillas,

voy a hacerel pan 5min que ayer compré harina de fuerza en carrefour, mi duda es si al hornearlo tengo que tener la bandeja del horno con algo de agua, es que me suena no se porque que lo he leido en algún sitio!

lo 2º, es preguntaros si habeis hecho alguna vez las trufas del libro mc, ya que pone que se dejan enfriar y se hacen bolas, cuando tiempo habrá que djarlas desde que las hago hasta que haga las bols?????? esx por si se endurece demasiado la masa... las quería preparar hoy para el viernes, no creo que haya problem no?


gracias, a seguir cocinando tanto!

hola
pues yo el pan lo hice ayer y si ..ponia que habia que poner un vasito abajo del horno con agua...
a mi se me olvidó...jajajajaj

yo las trufas del libro no..pero las he hecho a mano mas de una vez.
la masa se deja enfriar a temperatura ambiente y luego lo metes en el congelador.para que se endurezca.por lo menos yo lo hago asi.
cuando te vayas a poner las sacas 5 minutillos antes para que no esten tan tiesas y listo.

gracias

ya tengo la masa del pan levando jejeje que emocion

Seguro que te queda muy bien Sarita. Con que tu chico de Gijón eh? Y tu? Saludos.

Eva yo Pucelana (de Valladolid) con raíces cordobesas

Acabo de venir de la calle y la masa de pana se ha levado más del doble... estoy flipando!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ole ole...queremos ver fotito del resultado eh???

pues lo he puesto en la bandeja del horno y esta la masa super pegajosa.... no se yo que presencia va a tener....

vamos a ver esa fotoooooo

Aquí os dejo MI DESASTRE DE PAN 5 MINUTOS. no ha quedado feo sino horroroso!

oye oye que le pasa al pan?
no se ve tan mal
y de sabor que tal?

Bueno pues yo no lo veo feo, por dentro como está?, si está esponjoso es cuestión de practicar en la forma.

Es que no has visto los otros dos que he tirado jajajajajajaja!!!!!!! de sabor rico pero para mi gusto la corteza demasiado dura...

si está esponjoso... tengo otro trozo que me había sobrado en el horno que ya que estaba caliente...

Pues si la corteza está muy dura prueba a ponerlo unos minutos menos o bajar la temperatura un poco.

mi pan de ayer tampoco fue para morirse pero yo hoy he comido al mediodia con el.
oye es cuestion de ir mejorando pero si está bueno pues ya esta..
el proximo te sale mejor seguro

sinceramente prefiero el pan de panadería, engorra la mitad, no gasta luz en el horno y para mi gusto está más rico...

Pues yo le veo un aspecto bárbaro.

Yo lo veo bastante bien. Yo no hice el pan y no te puedo orientar. Lo que tengo entendido es que la humedad que le das al horno con el vaso de agua o vaporizador hace las cortezas más crujientes imagino que no se refiere a dura. Pero que opinen las más expertas.

Bueno sarita no esta nada mal tiene buena pinta pero sobre todo te tiene que gusta yo con el pan no me atrevo le tengo miedoooooo

Jo sarita si te ha quedado de lujo ,a mi me quedo como una piedra vamos que si le doy a lguien lo escalabro

El caso es que el ex-pastelero opinó que estaba muy bueno que si se podía hacer más veces... jajajaj en fin, que no debía de estar tan malo o es que el jamón con el que lo acompañamos estaba aún mejor... a las que no os atreveis os ánimo que este es facilito y así experimentais algo nuevo!

ves como si??
me alegro que estuviera rico con el jamoncito...mmmmm

A mi el pan 5 min me salió bastante decente, y lo hice con harina integral. Vaya, le cogí cariño y me lo comí más a gusto que el comprado. Pero me pregunto si economicamente me sale más a cuenta hacerlo que comprarlo.